我不想扔掉剩下的米饭。有什么好的建议？

这些收集来的剩菜储存足够后，用来做年糕。奶奶喜欢给她的孙子做这些。猪肉火锅，倒入干米饭，锅里噼里啪啦的声音就是米饭爆炸的声音。黄糖加进去，北方人喜欢吃面酱，也有自己做面酱的习惯。有时候，家里剩下的各种干米会被晒干堆积，然后碾成粉末。这种面条可以直接放在嘴里吃。可以根据喜好加入适量的糖和冷水搅拌均匀。就变成了美味的“炒面”。

把晒干的大米泡在水里，然后晒干做成炒饭。个人感觉这种炒饭不如直接用新鲜大米做的炒饭好吃。此外，晒干的剩菜，油炸后磨成米线，再用这种粉做成蒸肉，也是一种很有特色的农村菜，有其独特的米香。把剩下的馒头和米饭烘干的一个重要作用就是可以防止变质，可以收好。邻居二爷爷家以前养猪，收垃圾的老是去他家卖不好的干粮，就烤出了我最爱吃的米粒锅巴。那些米粒又香又微甜，我只对它们感兴趣，其他的米我都不想吃。现在想来，只有农民才没有嫌弃别人的剩饭。现在，我一滴都不吃了。

不过个人感觉大米不耐饿。毕竟没有面食那样的饱腹感！这个我在北方见过，不过是很多年前的事了。毕竟那时候农村生活很苦。我妈劝我多吃点，但无果，不烦。然后每次她都会把剩菜收起来，洗干净，拿到阳台上晾干，晾干后再煮，然后端上桌，变成一家人的早餐或者晚餐。而且那种剩饭不是一般的剩菜。