寻找太郎的八站

这是一次美妙的旅程。

让我们把目光投向神奇的宝岛——台湾省。

简单来说，我们现在就离开。

这是传统的芋头和仙草的发源地——九份。

青石板的街巷，古朴的民居，没有任何人工痕迹的山水田园。

从前，这里盛产金矿。当地居民的前辈都是淘金者。不想矿产资源枯竭，人去楼空，一切归于平静。留下的是独特而淳朴的乡土气息。

日本动漫大师宫崎骏其人，在这里拍摄《千与千寻》；当地著名导演侯孝贤在这里创作了《悲情之城》。最难忘的是挑着担子去卖芋头丸子，里面凝聚着乡愁和向往的声音。

用芋头制作的民间甜点有不同的图案。手工制作的粗粮圆润顺滑香甜，特制的红豆汤和仙草在咀嚼下颗粒细腻。它们简单而原始，像丝绸一样精致。

身处浮躁的商业社会，偷得半日闲，远离尘世的喧嚣，是一个难得的机会。依靠劳动双手的非凡创造，放心健康美味滋润舌尖，传统饮食文化精髓回荡于心，是一次难得的机会...

寻找第二站不寻常的老味道

没那么简单。你可以找一个可以倾诉的人。

同样，也不是那么简单，可以吃，纯芋头。

甜蜜烹饪含义:现做现卖。

精选原料选择大家鲜、上等芋头，每天到家配送。

先将芋头皮去皮洗净，再去皮洗净。

将干净的芋头锉成条状。

蒸锅慢煮，慢煮40分钟左右。

混合、搅拌、煮熟的芋头用特制的包裹揉捏而成。

用手搓，整个过程纯手工，全凭经验和手感。

把揉好的芋头均匀的切成骰子大小的方块，看到一个接一个的芋头，感觉特别舒服。

用大火精心烹制，当芋头丸子浮在水面上，配上蜜豆和仙草，可以美美地享用。入口香滑，令人难忘。

产品以珍珠、红豆、绿豆、莲子、花生等精挑细选的食材配制而成，让人想吃又想吃。

寻找第三站，追求乐活健康。

有一种生活叫乐活。丰富、完整、透明。

只有健康才能让你快乐。

立体组合平衡膳食营养——好身体是吃出来的。

不担心发胖的甜品才是好甜品。

仙草和芋头含有丰富的维生素，促进肠道蠕动，有助于排毒。它们是保持健康的最佳食物。

降温退烧的最佳选择

当痘痘频繁出现时，曹宪会以清热利湿的功能，缓解痘痘对皮肤造成的伤害，逐步控制和改善皮肤，使痘痘消失，重现光滑白嫩的肌肤。

美容养颜，调理亚健康

芋头作为一种碱性食物，可以中和体内长期积累的酸性物质，调节机体酸碱平衡，对亚健康有调理作用，有美容养颜的功效。

免疫力是怎么提高的？

芋头不仅具有全碱性的特性，还能与人体产生抗肿瘤、抗癌的抗体球蛋白，从而提高人体免疫力。

好牙齿，好胃口

芋头中含有的氟能增强牙齿的耐酸能力，抑制细菌发酵，有利于强健骨骼，预防龋齿。

立体营养的完全吸收

五粮烤制的特色西点，小麦营养丰富:蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化，食用方便，颇受欢迎；各种颜色的天然水果充分保证了人体必需的微量元素和营养成分。

寻找第四站耐人寻味。

口的满足不再是第一需求。

为了吃这个东西，我们也追求感官的亲密和心灵的愉悦。

无论是地瓜、甜品还是西点，都充满了时尚的意味，仿佛一个古老的传说:本色回归自然，醇厚甘甜，各种风情带着五谷杂粮的清香。

雪纺芋头——一种天然的大众口味

淡雅的草芋头丸子以现代怪诞的方式从包道回归到大陆的纯天然，拒绝繁琐的添加，丢弃无用的杂质，而是大胆拥抱高科技技术，蒸、捣、拌、揉、切，深情款款。各种粗粮融入其中，与颜料无关，自然色彩依旧艳丽。夏天吃冰，冬天吃热食。流行台湾省商业近百年，贴近对岸同胞，风靡大江南北。

甜点——醇厚而甜美

品味是一种审美。甜，甜，纯甜，微甜，甜...世界上的甜蜜不止一种，每一种都有自己的内涵和情意。自由混搭，深度萃取全榨汁，专业风格终究是专业风格。正宗的甜品，香甜醇厚，滋润心田，清凉入骨。舌尖甜成这样，世间的烦躁消失得无影无踪。这才是生活的真实面貌。在完美主义的哲学下，是那么的惬意和舒适，也是那么的拥挤。

西式糕点——五谷杂粮的香味

发酵、定型、成型、烘焙、冷却全流程精细化，全谷物烘焙，是特色西点。芋头香麦、芋头香迪派、传奇椰子、菠萝秘制、玉女软松、德国全麦、丹麦风情、乔哈斯、相思抹茶、竹叶卷...品尝的乐趣是无穷的。小麦和芋头的香味如影随形，享受香、劲、醇、韧、甜、爽的多重口感。原来餐饮创新可以达到这样的境界，难怪让人欲罢不能。

寻找第五站寻找甜品新的转折点

市场亮点消费者更青睐市场前景。

寻找第六站，寻找芋头，甜甜向上

满足同胞内心诉求，为他们的生活质量创造实际价值的事业，才更值得去做，才能更长久。

短暂、平淡、快速的昙花一现终将成为过去。小不要紧，只要好看——这才是时尚餐饮创新行业能够经久不衰的发展趋势。

源于传统，时尚也经典，美好的商机稍纵即逝，赶紧抓住，早点成就。

“古早味”吸引了成千上万的人，被深深打动。

集精华去糟粕的新甜品代表，来这里寻找印象，感受文化的独特魅力。创新从未停止，其非凡的风格魅力第一次俘获了人们的好奇心，呈现纯正地道、绿色原生态的芋头、仙草、甜品、西点，成功俘获追求时尚、注重个性的现代消费者。甜滑到底，嚼劲十足，台湾省纯正的“古早味”感动了万千食客，这是一种味道，是一种文化，是一种难得，更是一种保健功效。

“体验经济”时代的第三生活空间

当代最好的经营理念，往往卖的不仅仅是产品本身，还有简约的风格，温馨的空间，人文的体验。聚在一起，聊天，约会，看书，玩ipad，讨论交流……这是一种闲暇时间的享受；咖啡店俗气，茶餐厅嘈杂，书吧呆腻了，歌厅也呆腻了...在这里找印象，小清新与众不同，是微生活最通俗的写照。谁会拒绝？！

市场呼唤更具“性价比”的高品质特色甜品

高端甜品价格太高，产品不正宗。市场迫切需要一种丰富的原生态食物和经济的消费来满足已经麻木的味觉神经。感性的吃货们期待芋头丸子、仙草、麦穗等天然礼物，用纯粹的触感做出各种时尚的甜品，用低廉的价格买到非凡的甜味。大家对找太郎情有独钟。告别主流是对个性的准确诠释。大多数商店都在标榜特色。我们让特色以非主流、非中心的方式释放食物的本质魅力。品牌号召力急剧凸显，排队成为常态。如果你吃了它，你会回来的。

创意无极限，新鲜感让人沉醉。

单一口味十年难煮；单品支撑不了一整店。在这里找印象，每个月都有新品，每个季节都有新品，品牌在市场上越来越活跃。喜新厌旧的食客不再失望。他们总是对下一季的新品充满期待，就像期待新iphone一样。不变的是天然成分，变的是创新的调配和新颖的工艺。千变万化的创意市场所向披靡，新意醉人。

灵活一点，更灵活一点——寻找印象是“人人平等”的原因

把九份山城的风格搬到大街上。从旗舰店到微缩版，无论大中小，都能呈现品牌最好的一面。时代变了，主线不变；店铺种类繁多，口味不变；门店规模大，效果好，文化体验不变；投资可高可低，回报率不变。

一个好的商业模式必须是灵活的。无论你处于什么阶段，只要你想开创一番事业，为国人享受正宗甜品贡献一份力量，你就可以拥有一家简单丰满，简单优雅的个性化店铺；并且有设计团队、产品研发团队、营销团队夜以继日的设计各种方案，有思维灵活、行动勇敢的专属商业伙伴。

找第七站提问

你和芋头之类的餐桌甜品店有什么区别？

产品差不多，品牌不一样，装修风格也不一样。他们的产品是固定的，我们的产品在协调的基础上丰富了产品结构，获得了更多的利润。在操作上也有更大的调整空间，更大的灵活性。

有港式甜品还是台式甜品？

我们在求甜点，哈哈。你觉得冰淇淋或者红豆汤是港式的还是台式的？他们都有。我们不这么认为。我们在市场定位上有自己的独特性，这也是我们的核心之一。你来了就知道了。

找芋头有什么竞争优势？

我们从来不跟别人比，只跟自己比。甜品品牌很多，但我们始终坚持自己的路线。其他同行可能专注于发展门店招商，而我们更关注消费者。如果非要说优势的话，我们总部会通过门店不断加强对消费者的服务和质量，让每个门店持续盈利。

你能和许留山相比吗？他们做了几十年，你做了多久？

寻找第八站，一探究竟

回到本质问题

我们是谁？你要去哪里？怎么去？

如何选择一款甜品，必须回归问题的本质，什么样的店才是甜品店。

街上的茶叶店也有卖烧草的。为什么新鲜芋头出来就不一样了？答案是:除了产品，关键是体验。因为甜品不用讲究中餐的口味，甜品店的体验很重要。

市场上的产品主要分为港式、台式和西式甜品。从品牌分析，所有知名品牌都是定性的。先不说它的对错。从产品定位一个品牌，从消费者的角度出发，并不是全球时尚潮流下的唯一选择。所以，寻芋记的定位是通过寻找消费者的喜好，选择港台、西式中最具代表性、最畅销的产品，进行巧妙的搭配。就这样，铁鞋无处可寻，终于不费吹灰之力找到了位置。

我们突破了港台西式的经典热卖品，组成了寻找芋头的最佳甜品搭档。体验是一个多元化的复合空间。给人一种更特别的甜蜜温馨的享受。所以，这是找到太郎的记录。

我们要去哪里？

1，江山易改本性难移，港台口音不变。要坚持做精做强港台为主的甜品。不断打破热卖榜，创造新纪录。

2.不断寻求新的思路来强化自己在市场中的地位，不断为门店业绩提供新的增长点。

3.作为曼吉、许留山和芋头仙之外的第四个甜品品牌，它在中国大陆和海外享有盛誉。

路径清晰，定位明确，方向一致。

然而，我们如何到达那里？