家里做什么,山楂酒?
山楂酒的酿造方法和一把果酒差不多,简单不复杂。所以很多家庭都喜欢自己酿造山楂酒,既能满足自己的烟瘾,同时又能起到保健的作用。自酿的山楂酒往往加入红枣、桂圆等材料,或者直接用酒酿造。下面我们来看看山楂酒中的自酿方法。
方法1:
材料:山楂桂圆250克,红枣红糖30克,米酒2公斤。
方法:将鲜山楂洗净,去核,切片。将枣去核,捣碎,与龙眼肉一起放入酒瓶中;倒入米酒和红糖,盖上盖子浸泡,每天摇晃1次,2周后,打开包装。建议每天晚餐或睡前饮用15 ~ 30ml。
功效与主治:消食化瘀。适用于过度劳累引起的身体疼痛和疲劳,痛经、腰痛,妇女产后恶露不尽,吃肉过多引起的消化不良等。
方法二:
材料:鲜山楂50克,酒500毫升。
方法:将鲜山楂洗净、破碎,放入酒中。密封7天,每天摇动几次,使药液充分沉淀。每天服用两次,每次50毫升。
功效:本品味酸微甜,具有活血化瘀、行气止痛、降血压、降血脂的功效。适用于气滞血瘀所致的胃脘痛、胸痛、冠心病心绞痛、高血压、高血脂。