粗粮中有哪些食物?
10常见粗粮的营养功效
1、小米:味甘、咸,性微寒,具有滋补肾气、健脾胃、清虚热、安眠的作用。
2、黑米:具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效。长期食用黑米可治疗头晕目眩、贫血、头发花白、眼疾、腰腿酸痛。
3、糙米:可预防动脉硬化、糖尿病、预防便秘,并有排毒的功效。可强肝,消除疲劳和焦虑,提高记忆力和生殖能力,预防不孕、早产和流产,还可预防老年人骨软化和腰膝疼痛。
4、玉米:味甘、性平,具有健脾、止渴、消肿的功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,预防高血压、冠心病、心肌梗塞,具有延缓细胞衰老和脑功能退化、预防癌症的作用。
5、高粱:味甘、涩、温、无毒,具有健胃健脾、止泻等功效。可用于治疗消化不良、消化不良、湿热、痢疾、小便不利。
6、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心益肾、清热止渴之功。
7.大麦:味甘、咸、凉,有和胃、润肠、利水的作用。可用于食积、腹泻、尿淋、水肿、烫伤的辅助治疗。大麦芽味甘性温,有开胃消食、降气复乳的功效。
8.燕麦:燕麦自古以来就被用作药物。它们性味甘、温,有补脾胃、滑肠、止汗、止血的功效。适用于病后体虚、便秘、难产等病症。现代医学研究认为,燕麦不仅能抑制老年斑的形成,还能延缓细胞衰老,是老年人和冠心病患者的极佳保健食品。
9、红薯:味甘性平,无毒,具有补虚补血、益气金圣、宽胃通便的功效。近年来研究发现,红薯中含有类似雌激素的化学物质,可以保持人体皮肤细腻,延缓人体衰老。
10、黑豆:味甘、性平,是一种提神滋补强壮的药物,具有祛风清热、调理下气、活血解毒、利尿明目的功效。自古以来,中国医学家就用黑豆治疗肾虚阴虚、肾气虚等疾病。