有人吃过药膳吗？有什么效果？求求各位大神

中医药膳是医学院的一朵奇葩，经历了几千年的沧桑，发展成为今天这样一门具有完整理论体系和制作方法的科学。“民以食为天。”自古以来，中国人就受此启发。春秋战国时期是药膳的萌芽时期。《内经》记载“半夏粳米汤”，《金匮》记载“当归羊肉汤”。药膳经过医生的整理和收集，逐渐发展成为一种内容丰富、疗效肯定、影响深远的保健方法。现代营养学的研究极大地促进了药膳的发展，药膳正走在中西医结合的良性发展道路上，必将在人民的健康和生活中发挥越来越重要的作用。药膳不是一般的营养食品，而是现代的功能性食品。中药与食物搭配，可以使药入味，食物助药，变“苦药”为“美味药”。因此，药膳是一种充分发挥中药功效的美味食品，尤其满足了人们“厌药爱食”的天性，且易于普及，取材广泛，家庭即可制作。是深受百姓喜爱的中药特殊剂型。在热播的电视剧《大长今》中，既是宫廷官员又是御医的长今经常将食物和中药结合在一起。无论是正餐、配餐、主菜还是配菜，每一道菜都有其独特的药膳功能。该剧描述了大量药膳的奇妙作用。药膳起源于中国文化，被誉为“药食同源”，与中医关系密切。药膳是一种疗效独特、味道鲜美的特殊食物。药靠食力，食助药，是一种养生的饮食文化，用于保健和强身健体。药膳中加入了烹饪技术，最大限度地减少了药物的苦味，改善了菜肴的色泽。药膳是根据患者的需要，起到治疗或辅助作用的一种饮食。长期服用可以达到治疗疾病的目的，最适合慢性病患者。另一方面，药膳可以让没有生病但身体虚弱的人食用，达到调理脏腑组织的功能，使之协调，从而达到强身健体的目的。药膳在保健方面的应用极其广泛和普遍，尤其是许多既是食用又是药用的产品，更为广大群众所喜爱。当代都市人工作繁忙，压力大，往往顾不上身体，只好把健康放在吃“好”上。药膳成了最佳选择。《大长今》的宣传会带来药膳的潮流，在大都市开设专门的药膳堂“钱景”是相当可观的。三四十岁的社会精英是药膳的主要顾客，痴迷《大长今》的观众以女性为主。他们要么是精英中的一员，要么是精英的坚强后盾，必然会影响一场药膳养生风暴。中国人一直相信药膳的神奇作用，但对中医了解不够。不是每个人都能像烹饪食物一样制作药膳。只有正确辨证，掌握一些中医和疾病的知识，才能走出药膳的误区。所以中国人还是不会完全自己做药膳，只好选择专门的药膳堂。另外，外国人在中国对中医很狂热。看了上面的描述，如果你对药膳营养餐感兴趣，我给你推荐一个网站，雅士药膳营养餐。上面有很多药膳营养的食谱，可以参考一下。希望我们都健康美丽！