健康食品(百合粥)

百合，又名野荷，因其鳞茎形似蒜头，味似山芋，故称百合。在中国，食用百合历史悠久。中医认为，百合性微寒，性平，有清火、润肺、安神的功效。花和有鳞的茎都可以入药，是一种药食两用的花。

别名九番、中庭、摩罗、强曲、邱强、钟风华夜会、

味道微寒，味甘，微苦。

主治:咳嗽、失眠、多梦、美容、抗癌、安神。

适宜人群:失眠、多梦、脚气、多汗。

材料

粳米100g，150g，糖适量。

工作方法

1.将鲜百合洗净去皮，或将干百合磨成粉备用；

2.将粳米淘洗干净，放入锅中，加入6杯清水，先用大火煮开，再用小火煮至粥将成；

3.加入百合或百合干粉，继续煮至粥成，再加入糖搅拌均匀至糖溶解。