吃鱼好吗？

鱼子酱富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及大量对人体特别是幼儿生长发育极其重要的脑磷脂元素。这些营养素往往是我们日常饮食中比较容易缺乏的。

尤其是脑活素，它是大脑和神经发育的基本物质，能促进大脑发育，提高智力水平，有助于增强记忆力和认知能力。一旦缺乏，神经细胞受损，大脑功能紊乱，影响记忆、思维等高级认知功能。

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吃鱼籽的禁忌

鱼子虽然很小，但一般很难煮熟，吃了容易引起消化不良。所以要吃鱼子，一定要煮熟，吃的时候不要过量。

另外需要注意的是，有些鱼子是不能吃的，比如河豚子是剧毒的，鲶鱼子也是有毒的，误食可能会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难。如果鱼生活的水域被污染了，鱼子里的有害物质因为生物富集比鱼多，所以吃的时候一定要注意。

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