现在生活在广东省韶关市的市民应该煮什么汤来增强体质？

射手座射手座瘦肉汤

材料:慈姑250克，瘦肉250克，生姜1，土茯苓50克，蜜枣6个。

制作:慈姑去皮洗净切片，瘦肉洗净。将所有材料放入锅中，加入适量的水，煮两个小时。调味后上桌。

功效:祛湿解毒，清热利湿，改善皮肤。

老鸭芡实扁豆汤

材料:老鸭1只，重约1500g，白扁豆90g，芡实60g，黄酒2勺，植物油适量。

制法:将老鸭洗净，肉切块，放入热油锅中煸炒3分钟，加入黄酒和适量冷水浸泡，烧开后加入细盐，小火炖2小时，倒入扁豆、芡实，炖1小时。

功效:健脾和中，滋阴补虚，清热燥湿。

金银花清汤

材料:金钱草30克，金银花15克，瘦猪肉60克。

做法:将金钱草、金银花、瘦肉洗净；将瘦肉切片，与金钱草、金银花一起放入砂锅中，加入适量清水，然后文火炖两小时调味。功效:清热利湿，疏肝利胆。

蘑菇芽菜猪肉片汤

材料:金针菇豆芽200克，生姜100克，瘦猪肉300克，酱油少许，白糖，玉米粉。

制作:将盐、酱油、白糖和玉米粉混合制成腌料。瘦肉洗净，擦干，切成薄片，加入腌料。香菇、豆芽、生姜洗净；金针菇和豆芽切去尾部，生姜去皮切成2片；将姜、豆芽放入锅中，加入油，翻炒透，捞起，锅中加水，用大火煮至水开，加入配料，再用中火煮至肉片、香菇熟，加盐调味。功效:清热利湿，利尿消肿。

玉米葫芦排骨汤

材料:玉米心50克，玉米须50克，葫芦丝1个，排骨100克，陈皮少许，精盐适量。

制作:将玉米心、玉米须、排骨、陈皮分别洗净，排骨切碎备用。取1新鲜葫芦，洗净，剥去硬皮，切成块状备用。在砂锅中加入适量的水，先用武火煮沸，再加入上述所有材料，继续用中火煮2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。功效:清热利湿，利尿消肿。

夏天过后:

瓜皮红豆汤

材料:冬瓜皮150克，红豆150克，瘦肉250克。

制法:将以上材料洗净，冬瓜皮切成小块，原片削瘦。加适量水，先放瘦肉和红豆，煮开后放冬瓜皮，煮至瘦肉软熟，调味即可饮用。功效:解暑、祛湿、健脾、止泻。

绿豆鸭汤

材料:绿豆150克，老鸭1，土茯苓30克，盐。

制作:将老鸭切块洗净，去内脏。

绿豆泡发洗净后，与老鸭、土茯苓一起放入锅中，用5碗清水煮4小时左右，加盐调味。功效:清热利湿解毒。

解暑丝瓜瘦肉汤

材料:丝瓜1~2条，瘦肉200g。

做法:将丝瓜洗净切块(去皮与否，随人喜欢，皮更营养，但口感不纯正)，瘦肉切片，一起熬汤。功效:解暑除烦，清热利湿。

胡爱山白术叶禾猪蹄筋汤

材料:白术25克，鲜荷叶3片，山药50克，猪蹄筋300克，陈皮1角。做法:白术、山药切片浸泡。将新鲜荷叶的中心部分洗净。陈皮、猪蹄筋洗净。在砂锅中加入清水，用武火煮沸至水沸腾，加入上述材料，用中火煮3小时，加盐调味。功效:健脾祛湿。

老冬瓜蝉蜕包老鸭汤

材料:老冬瓜1000克，蝉退10克，鲜老鸭300克，调料少许。

做法:将老冬瓜(包括皮和芯)用清水洗净，切成粗片。用清水将蝉轻轻洗净，去沙去泥。老鸭洗净，切成粗片备用。以上汤料准备好后，放入汤锅中，加入适量的水，用中火将汤煮1.5小时即可入味。

功效:此汤能消暑除湿，滋阴清热。汤中冬瓜要连皮带芯用，因为皮能祛湿，核能化痰祛湿。

鲜荷叶薏米排骨汤

材料:鲜荷叶1，薏米50 g，排骨300 g。

做法:将鲜荷叶、薏米用清水洗净，排骨洗净去血渍。然后将汤一起放入泥锅中，加入适量清水，用中火煮，待汤做好后调味即可。