红豆南瓜饼的步骤，红豆南瓜饼怎么做。

适量的辅助油和面包屑

步骤

1.将南瓜去皮，切片。

2.放入锅中蒸20分钟左右，至完全熟即可。

3.准备糯米粉和红豆馅。

4.将蒸熟的南瓜(200克)放入大碗中。

5.分次加入糯米粉(蒸南瓜水分不同，酌情加入糯米粉)至面团揉匀。

6.揉成光滑的面团。

7.取出面团称重。

8.将糯米粉面团分成9等份，将红豆馅分成9等份。

9.取出一个小面团，压平，放入红豆馅。

10.慢点。

11.揉圆压平。

12.如果都是炒之前做的，要注意保湿，防止皮肤周围开裂。

13.放入面包屑中，两面都沾满面包屑。

14.锅里加油，油温六成热时放入南瓜面团，小火煎熟。

15.煎一面，翻过来再煎另一面，直到两面金黄，中间鼓起，就熟了。