日本人每天吃什么？你知道日本饮食的三个特点吗？
2.水豆腐:大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化吸收。通过加工水豆腐，进一步提高了营养元素的消化率，并增加了独特的香味。豆腐是蛋白质的最佳来源，还能提供丰富多样的钙和镁。
3.海苔丝:很有营养，含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、碘等多种氨基酸。在日本，海带丝被称为长生不老的灵丹妙药，可以预防肥胖、动脉硬化、高血压和心脏病。
4.蔬菜和水果:蔬菜和水果中的许多抗氧化剂可以很好地抵抗衰老。
你知道日本饮食的三个特点吗？日本四面环山，由4000多个岛屿组成，气候温和，四季分明，海鲜鲜美无比，因此发展出自己的深海料理。有一定的概念，以及在食品发展方向。也就是说，风土人情造就特色菜。
同时，由于日本是一个岛国，资源匮乏，没有邻国，这种生态环境使其有很强的忧患意识，时刻害怕万一发生灾难，在日中华民族灭亡。所以从中国传来的一些历史文化，在日本民众中间变成了日语表达。
众所周知，日本受儒家思想影响很大，尤其是“和为贵”的观念。日本人尊敬的圣德皇太子非常重视“和”，她整理的中国十七部宪法中第一句就是“和为贵”。就像这样，日本人认为屠杀更大的牲畜是不道德的。
此外，日本平原少，牲畜饲养困难。日本人很少吃牛肉。第二次世界大战后，因为了解到牛肉的营养价值和利用价值，慢慢吃起了猪牛羊肉。牛肉在市场上很少见，只能在北海道等少数地区买到。像中国这样吃鹿、驴、狗、兔子的也不多见。这是吃新鲜食物而不是生产加工日本料理的特点。
中餐讲究“色、香、味”，日本料理讲究“色、形、味”。变“形”字，显示了日本饮食搭配文化的特点。日本料理虽然不讲究味道，但是很讲究“形”。我们都知道日本食物是用眼睛吃的。也符合日本现象。日本路面窄，人口多。维护和不破坏自然风光是从古至今的习俗。
日本人一直在真正的继承祖先留下的美好。在所有的饮食环境中，处处都有含蓄内敛的美，但依然引人注目。非常重视人类历史的日本人，不着痕迹地继承了古人的饮食结构。因此，烹饪出来的菜肴被用作自然风景中的一束花瓣，装饰大众的生活。
外国人都知道，寿司店的名字、形状、味道各不相同，但任何去过日本或对日本感兴趣的人，大概都会从教科书或与他人的交谈中对寿司店有所了解:寿司店就是把蓝鳍金枪鱼或鲣鱼切成可以食用的小块，然后用手捧在饭团上面...
其实寿司店有意想不到的历史文化因素，很难用一两句话解释清楚。而且现在我对寿司店的认识也比过去有了很大的改变。
茶道以“茶道”为例。总的来说，茶道要以泡茶、喝茶为突破口，是一种富有表现力、有礼貌的增进感情的有特色的主题活动。这是日本文化的结晶，是日本文化艺术的典范，是日本人生活的规范和标准，是日本人灵魂的寄托。