山药和胡萝卜可以一起吃吗？山药胡萝卜多少合适？

山药味甘、性平，含有大量淀粉、维生素、纤维素、皂甙、蛋白质和多种微量元素，营养价值很高。但胡萝卜味甘性平入胃经，含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜、维生素、氨基酸、果胶、蛋白质等营养元素。山药和胡萝卜在食物性质和营养成分上并不冲突，山药和胡萝卜可以一起吃。

2山药和胡萝卜一天吃多少量合适？每天吃约100克山药，80-100克胡萝卜。

虽然山药和胡萝卜都是常见的蔬菜，但同样也不宜食用过多，因为山药含有大量的膳食纤维，容易增加人体胃肠道的负担，不利于人体健康，而胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可能会导致胡萝卜败血症，从而使人体皮肤变黄。所以一般建议一天吃100克左右的山药，80-100克的胡萝卜。

3山药胡萝卜如何吃好材料:山药、胡萝卜、小葱、盐、糖、酱油、油。

练习:

1.胡萝卜和山药洗净，切块备用。

2.将葱切碎备用。

3、锅中热油，放入葱花翻炒。

4.然后倒入切好的胡萝卜和山药翻炒。

5.当它变软时，加入盐，糖，用酱油翻炒。

6.最后撒上葱花，快速搅拌均匀后即可食用。

4山药可以用什么炒？山药营养价值很高，可以和很多食物一起炒。常见食材有:鸡蛋、猪肉、西红柿、银杏、牛肉等。以下是一种常见的吃法:

炒山药带肉材料:山药、猪肉、料酒、淀粉、盐、葱、姜、蒜、花椒。

练习:

1.山药洗净切片，葱、姜、蒜洗净切段。

2.辣椒洗净切块，猪肉切片，料酒，淀粉，盐。

3.然后将肉片放入热油中，七分熟后即可食用。

4.继续将葱、姜、蒜、花椒放入热油中翻炒，山药略炒。

5、将山药煮熟后放入肉片中，加盐调味。