如何让鹅蛋好吃又有营养

1.准备食材:一个鹅蛋，四根小葱，蒜，蚝油，盐。

2.将鹅蛋打入碗中，切小葱，蒜切末。

3、鹅蛋打散，加入适量盐，少许凉水。

4、锅中放油，七分热后放入蒜末，然后倒入鹅蛋。

5、翻炒熟后倒入蚝油翻炒入味。

6.最后倒入小葱，翻炒均匀，关火出锅。

二、青椒炒鹅蛋。

1.准备食材:青椒2个，1个鹅蛋，蚝油2大勺。

2.青椒洗净，掰成小块，撒上鹅蛋。

3.锅里放油，炒鹅蛋备用。

4.锅中加入油，放入青椒和蚝油翻炒。

5.加入鹅蛋，搅拌均匀即可食用。

第三，鹅蛋炒西红柿。

1.准备食材:鹅蛋1个，植物油适量，盐1勺，西红柿2个。

2.西红柿和鹅蛋洗净备用。

3.鹅蛋打成蛋糊，西红柿切块。

4.锅中加入植物油，然后将打碎的鹅蛋液倒入锅中。

5、用铲子翻炒，将切好的西红柿翻炒至变软。