蒸野菜饺子的做法

野菜适量，萝卜半个，豆粉一碗，盐一茶匙。

步骤1。清洗各种野菜。这次的野菜很多，品种也很多，有苦菜、蒲公英、桑叶等等。

2、锅中加入适量的水，放入洗净的野菜。

3.取出，放凉备用。泡一会儿，去除野菜的涩味。

4.将野菜捞出，切成细粉。

5.将野菜用纱布包好，用力拧纱布，挤出水分。用同样的方法把萝卜丝里的水挤干。

6.将野菜粉和萝卜粉放入盆中。

7.倒入盐。盐的量不多，所以我放了一茶匙。

8.倒入豆粉，豆粉比超市卖的五谷杂粮粗一点。

9.将配料搅拌均匀。

10，戴上一次性手套，做个野菜饺子。

11，大火蒸16分钟。

小贴士:

1，招数来了。豆面好吃的话，菜里的水一定要挤干净。食材挤得越干，蒸饺的味道越好。

2、因为豆粉湿了以后比较粘，所以要戴手套，这是为了操作方便。

3.如果你家里没有野菜，也不用担心。可以用大白菜，萝卜缨，胡萝卜叶或者莴笋叶。