白茶的功效
白茶的功效和作用；
白茶具有醒酒、清热润肺、平肝养血、消炎解毒、降压降脂、缓解疲劳的功效。白茶对因烟酒过度、油腻食物过多、肝火过旺而引起的身体不适、消化功能障碍有独特的保健作用。
1、白茶健齿:茶叶中氟含量高，有利于防龋、护齿、健齿。
2、白茶治疗痤疮:绿茶具有抗菌、消炎和降低激素活性的作用，已成为治疗痤疮的良好选择。
3、白茶防辐射:茶叶中的脂多糖具有防辐射作用。吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。
4.白茶延年益寿:茶叶中的锰、锌、硒、维生素C、P、E、茶多酚等微量元素能清除氧自由基，抑制脂质过氧化。所以经常喝茶确实有一定的长寿好处。
5、白茶降血压:茶叶加工形成的A-氨基丁酸具有降血压的作用。
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白茶的科学饮用方法及注意事项；
喝白茶不要太浓，150ml水和5g茶叶就够了。水温要在95℃以上，第一次浸泡时间5分钟左右。过滤后的茶汤可以倒入没有把手的杯子中饮用。第二泡只需要3分钟，就是要用饮料冲泡，一杯白茶可以冲泡四五次。
白茶寒凉。胃“热”的人，可以空腹喝。对于肠胃中性的人来说，任何时候喝都是无害的，而对于“肠胃偏冷”的人来说，要在饭后喝。但是白茶一般不会* *胃壁。
喝白茶的器皿不多，茶杯、无柄杯、茶壶等等。如果采用“工夫茶”茶具和冲泡方法，效果会更好。
白茶的消耗量通常只有每人每天5克，尤其是老年人。其他茶也是。喝多了会“事到极端反其道而行之”，起不到医疗保健的作用。
人民网-白茶:各种防病功能与禁忌
百度百科-白茶
喝白茶的好处
白茶是一种微发酵茶，不经揉捻、炒制，用特定的细腻方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽和两片嫩叶露出白毛。澄茶浑身茸毛，洁白如银，故名白茶。白茶因茶树品种和采摘标准不同，可分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如工美)。芽茶，以单芽为粗料，称为银针；白牡丹(大白茶的一个品种，从春茶的第一个嫩芽上采摘时品质较好)是一个由完整的一芽、一叶和二叶组成的叶芽，背面有浓密的白毛。
白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶初加工的基本流程是萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复热等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶的特点是花具有完整的外观芽或自由的形式，覆盖着鲜花，绿色在香清鲜汤的颜色，和轻和甜的味道。
白茶的特点:白汤白叶，全身白毛，汤色
白茶，顾名思义，是白色的，一般地区很少见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳四县，台湾省省也有少量产。白茶生产约有200年历史，最早由福鼎县首创。这个县有一种茶树的优良品种——福鼎大白茶，它的芽和叶子上长满了白色的绒毛，是泡茶的好原料。起初，这棵油茶。被用来生产白茶。为什么棕色是白色的？这是因为人们采摘背面有白毛的嫩芽叶，加工时不炒不揉，晒干或文火晒干，使白毛完整地保留在茶叶的外观上，这就是为什么它是白色的。
白茶最大的特点是银白色，素有“绿妆裹”之美，芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。冲泡后味道鲜醇可口，还能起到药理作用。中医证明，白茶性凉，有清热降火的功效。海外华人往往视银针茶为稀世珍宝。白茶的主要品种有银针、白牡丹、工美和寿美。特别是白色的银针，上面全是白毛，直如针。在众多的茶叶中，它是最美丽可爱的一种。汤色浅黄，鲜爽，饮后回味无穷。
各种白茶名:银针、白发；白牡丹；龚妹；白牡丹；寿美等。
喝白茶的利与弊
好处很多，1)茶可以让人精神振奋，增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管、胃肠道等的正常功能。
(3)喝茶对龋齿的预防大有裨益。英国一项调查显示，经常喝茶的儿童龋齿可减少60%。
(4)茶叶中含有许多对人体有益的微量元素。
(5)茶能抑制恶性肿瘤，喝茶能明显抑制癌细胞的生长。
(6)喝茶可以抑制细胞衰老，延年益寿。茶叶的抗衰老作用是维生素e的18倍以上。
(7)喝茶可以延缓和防止血管内膜脂质斑块的形成，预防动脉硬化、高血压、脑血栓。
(8)喝茶可以兴奋中枢神经系统，增强运动能力。
(9)喝茶有很好的减肥美容效果，尤其是乌龙茶。
(10)喝茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，因此能防治夏季易发的口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾等。
喝茶可以保护人的造血功能。茶叶中含有抗辐射物质。边看电视边喝茶，可以减少电视辐射的危害，保护视力。
(13)喝茶可以维持血液正常的酸碱平衡。茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱，是优良的碱性饮料。茶叶在提取过程中能迅速被吸收和氧化，产生高浓度的碱性代谢产物，从而及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。喝热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽干燥，而喝冷饮后皮肤温度略有下降。但是有些食物和茶不能同时服用。
如下:1，茶和糖:
茶尝起来又苦又冷。喝茶的目的是借助茶的苦味消化腺来促进消化液的分泌，从而增强消化功能。然后利用茶的寒凉性，达到清热解毒的效果。
如果在茶里加糖，这种功能就会被抑制。但在古籍中，也有以茶代糖治病的偏方，可以作为食疗。如果平时喝茶，掺糖是不合适的。
2.茶和鸡蛋:
煮蛋配茶，茶的浓度很高，浓茶含鞣酸多。单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的固化物，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋属于高蛋白食物，不宜用茶水煮鸡蛋。
3.茶和酒:
很多人酒后爱喝茶，试图达到润燥解酒、消食导滞、疏通水道的效果，但这样对肾脏不好。
因为酒后喝茶，茶碱产生利尿作用，此时酒精转化的乙醛还没有完全分解，即由于茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏的* * *作用更大，容易造成肾功能的损害。所以肾寒、阳痿、尿频、睾丸疼痛等症状是有联系的。
另外，酒精对心血管系统的作用很大，浓茶也有兴奋心脏的作用。酒后喝茶使心脏遭受双重* * *，增加了兴奋性，增加了心脏的负担，对于心脏功能不好的人来说就更不合适了。
4.茶和羊肉:
虽然时不时吃点羊肉对身体有好处，但是在吃羊肉喝茶的时候，羊肉中丰富的蛋白质可以和茶叶中的鞣酸“联姻”，产生一种叫做鞣酸蛋白的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可以减弱肠道的蠕动，减少大便中的水分，容易引起便秘。
因此，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后不宜马上喝茶。你应该等2-3个小时再喝茶。
5.茶和药:
茶叶中的鞣酸能与一些药物(如硫酸亚铁片、柠檬酸铁铵、黄连素等)发生反应。)产生沉淀，影响药物吸收。
如果服用镇静剂(如苯巴比妥、地西泮等。)用茶叶，茶叶中的咖啡因、茶碱等兴奋剂会抵消或减弱药物的镇静作用。
因为药物种类繁多，不易掌握，所以用温开水冲服有益无害。
6.吃狗肉后忌喝茶。
狗肉富含蛋白质，而茶叶含鞣酸较多。如果吃完狗肉后马上喝茶，茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，可减弱肠道蠕动，引起便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收，不利于健康。所以，吃狗肉后忌喝茶。
喝白茶对身体有什么好处和坏处？
喝白茶的好处
1，兴奋中枢神经，增加运动能力。
2、* * *胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
3、保养皮肤，分解中性脂肪，达到减肥美容的效果。
4.喝酒前先喝茶，防止宿醉。
5.消除疲劳，促进新陈代谢。
6.保护视力，维持正常视网膜。
7.降低血液胆固醇含量和血脂浓度，预防动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
8.延缓衰老，延年益寿。
9、坚固牙齿，防止蛀牙。
喝白茶的坏处
第一，不要喝浓茶。浓茶不仅味道苦，还能稀释血液，加快心跳。最好少放点茶。
第二，不要喝太热的水。太热会破坏茶中的维生素。长期喝热茶还会伤害消化道和胃壁。
第三，不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶叶中的蛋白质已经被细菌破坏变质。喝了之后会对身体造成伤害。
第四，饿的时候不要喝茶。饿了喝茶会引起胃液分泌异常，引起消化道黏膜收缩，胃痛。
5.睡觉前不要喝茶。茶叶中含有咖啡因、茶碱等。，对中枢神经系统有兴奋作用。睡前喝茶容易失眠。
6.不要和药一起服用。当一起服用时，茶叶中的成分会与药物中的成分混合产生化学作用，使药物难以溶解，降低药效。
白茶的功效
白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、牙痛，尤其是老年白发。
银针可以作为麻疹患儿的退热剂，退热效果优于抗生素。
白茶是一种微发酵茶，不经揉捻、炒制，用特定的细腻方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽和两片嫩叶露出白毛。澄茶浑身茸毛，洁白如银，故名白茶。白茶因茶树品种和采摘标准不同，可分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如工美)。芽茶，以单芽为粗料，称为银针；白牡丹(大白茶的一个品种，从春茶的第一个嫩芽上采摘时品质较好)是一个由完整的一芽、一叶和二叶组成的叶芽，背面有浓密的白毛。
白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶初加工的基本流程是萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复热等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶的特点是花具有完整的外观芽或自由的形式，覆盖着鲜花，绿色在香清鲜汤的颜色，和轻和甜的味道。
喝白茶与绿茶、花茶相比有什么优势？
白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒凉。具有清热、祛暑、解毒的作用。在产区的夏天啜饮一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。它被广泛认为是治疗华北和福建麻疹患者的良药。故清代名人周亮公在《肖敏记》中写道:‘白浩银针产于太姥山洪雪洞，性寒，与犀牛角同功。这是治疗麻疹的良药。现在太姥山还有一棵树龄超过1.7年的福鼎大白茶原始母树，叫‘绿雪芽’。白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶还含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。可以预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中多喝白茶是有益的，尤其是对儿童，有利于保护眼睛和强身健体。
福鼎的白茶有什么功效？
福鼎白茶功效:白茶自由基含量最低，黄酮含量最高，平均氨基酸含量高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热去火的功效，白茶的提取物对葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长有预防作用。
白茶具有加工工艺的特点:最大限度地保留了鲜叶中的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡因、可溶性糖等风味和营养成分。因此，无论是制成茶叶，还是用于食品加工和化妆品生产，都具有良好的药理作用和保健作用。
扩展数据:
根据原料和加工工艺的不同，福鼎白茶可分为白毫银针、白牡丹白茶和新工艺白茶。在2065438+5月中国茶叶区域公共品牌价值评价中，福鼎白茶公共品牌价值为31.41亿元，位居全国第五，连续六年进入十大品牌。
福鼎白茶价格的上涨，除了产量因素，市场需求也在增长。近年来，兼具药用价值和收藏价值的白茶迅速抢占市场份额。一种由白茶引领的新消费潮流正在蔓延。
存放多年的白茶，内部成分逐渐发生变化，口感也变得更加醇厚和厚朴。其优良的口感和内涵，使老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的佳品。
近年来，福鼎一些大型白茶企业在传承古老制茶方法的基础上，引进了更先进的流水线，同时引进高端院校的制茶专家，不断提升白茶品质。这也是导致白茶涨价的因素之一。此外，茶园改造、茶山开发、人工采摘、茶叶流通等一系列环节成本的增加，导致白茶价格上涨。
百度百科-福鼎白茶