有哪些日常蔬菜比较营养健康？

黄瓜:清热利湿，解毒消肿，生津止渴。主治体热、烦渴、咽痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。

西红柿:吃生食可以补充维生素C，吃熟食可以补充抗氧化剂。

芹菜:主治:清热除烦，平肝，利尿消肿，凉血止血。主治:高血压、头痛、头晕、骤热、烦渴、黄疸、水肿、尿热不利、月经不调、赤白带下、淋巴结核、腮腺炎。芹菜性凉滑，脾胃虚寒、肠道不稳者慎用。

茄子:每100g含维生素750mg，很多蔬菜水果都达不到。维生素P能保持血管壁弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以常吃茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

南瓜、萝卜等日常蔬菜都很不错，可以百科！