餐厅营销计划
餐厅营销策划第1篇《穿越七夕夜；遇见更美的你”及西餐厅七夕营销活动策划提案。
第一部分观点提炼
1，明确活动目的。
通过对这家西餐厅的经营状况和周边环境的分析，首先要明确希望通过七夕营销活动解决什么问题。是为了快速提升西餐厅的知名度和品牌形象吗？还是主要为了促销？直接目的不同，会导致活动主题和细节的差异。
根据一般行业情况分析，餐饮行业并不担心节日期间家里没客人。对于中高端西餐厅来说，我认为更重要的是通过对目标消费群体(主要是20-40岁群体)的分析，以及活动主题的包装和提前推广，营造餐厅良好的形象和消费氛围，提前吸引目标群体的关注。简单来说，就是如何在节前更好、更多、更精准地把握目标客户群，以保证节日期间的销售。
2.提炼观点
吸引更多受众的注意力是这次营销活动的关键。无论活动以什么形式实施，都必须非常吸引人。无论场地选在哪里，都要有相当大的人流量；无论多少人参与活动，抓住目标受众最重要。
第二部分政策导入
1，西餐厅目标受众分析
考虑三个问题，谁会去高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中有哪些期待？
中高端西餐厅逐渐成为人们交友、洽谈业务、聚会的理想场所。除了消费餐食，消费者更注重环境和氛围。这部分人有既定的价值观，热爱生活，有一定的主见和品味，他们更注重产品本身之外的精神享受。
根据七夕节的营销背景，定位于20-40岁的中高端人群。
他们在餐厅吃饭，不仅希望食物好吃，更注重环境、氛围、文化等增值因素。
他们的消费预期是:饭好吃吗？餐厅有格调吗？好玩吗？有折扣吗？给他们带来了什么精神上的好处？
2.如何吸引他们？
七夕是“中国的情人节”，因为节日的定位使其具有文化性。怎么才能希望目标群体关注呢？活动中，以充满七夕文化气息的包装，树立了西餐厅高端独特的形象；为了满足目标受众的需求，创意活动主题引爆市场；看得见的折扣吸引更多的目标群体加入。
3.营销活动的差异化亮点
环境氛围亮点:西餐厅包装了著名的“七夕香桥会”文化习俗，使其独具特色、富有创意、有文化、有格调。
《餐厅营销方案》第二章，通过父亲节前及父亲节当天的宣传(6.1××××年×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×日×月×日×月×日×月×日×日×月×日×日×月×日×日×月×日
通过我们的情感营销(提供增值服务)，我们将不断提高我们的麻辣莲花俱乐部在廊坊餐饮市场的市场份额，并保持领先于我们的竞争对手。
这是我们完成品牌战略的一个举措。
二。活动时间:20xx-06-xx
三。地点:麻辣风芙蓉俱乐部
四。活动内容
1.父亲节来我店吃饭的顾客，无论是本地还是国内长途，都可以免费给父亲打电话。限时15分钟。
2.父亲节来我店吃饭的顾客，有机会免费拍照，免费送我爸爸；
3.如果有客人在父亲节邀请我父亲到我们店吃饭，可以享受以下福利:(1)，免费照片一张；(2)、送一个阴影盒；(3)送13特价菜纪念父亲节；(4)送礼物(领带等。).
4.如果请父亲吃饭，可享受以上优惠，全单8.8折优惠；
5.对于父亲节过生日的父亲，我店提供10以下免费父亲节家庭套餐桌。餐厅父亲节活动策划方案-策划书餐厅父亲节活动策划方案-策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，达到法定结婚年龄一年以上，有与子女的合照。)
动词 （verb的缩写）宣传和营造氛围
(一)、国外广告
1，做两个平面媒体广告；
2.第二期电视广告；
3.网络广告；
4、高档建筑广告
(2)、短信群。
留言内容:6.15父亲节即将到来，辣风全体员工祝您的父亲或作为父亲的您健康快乐！生日是(6.15)的父亲可以享受免费家庭套餐！还有更多惊喜！预订电话号码:
(3)通过在店内外不同位置布置各种广告(图片、文字)，进行全方位、立体化的宣传，在店内营造浓厚的父亲节文化氛围。具体工作安排如下:
1，店外水标，第一时间提醒顾客；
2.店内广告和氛围营造:
(1)和3个X型支架；
(2) 30幅喷漆画；
(3)父亲节特色菜单；
(4)免费父亲节家庭套餐；
(5)桌上软文(6月1日儿童节至6月15父亲节)；(6)背景音乐:陈红《常回家》，循环播放崔京浩、刘和刚两个版本的《父亲》；
(7)、员工祝福语:父亲节快乐！等等来提醒客户第二个、第三个父亲节，让客户感受父亲节或者想起家乡的父亲或者做父亲的艰辛和不易，为后面的感动做好铺垫！
3.现场互动:
(1)，送父子(女)交心菜。祝福的话:祝天下父子女永远心连心，幸福美满！
(2)现场拍照。画外音:领导们，让我们在父亲节这个难忘的日子里，留下这永恒的一刻！我们将发送或发送给你；
(3)为现场的父亲和世间的父亲干杯。祝酒词:今天是父亲节。祝现场的父亲和远在他乡的父亲节日快乐，身体健康！
(4)、(祝酒结束后)说:各位领导，我和我的助理为现场的父老来宾献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐健康！(将气氛推向高潮)
不及物动词有关注意事项
1，宣传稿件，用词、表达要恰当、准确、到位。如果他们太多，他们将是虚假的。如果不够，就无法和客户产生感情，也很难打动客户。
2，父亲节活动的内容要充分训练，达到熟悉的程度。
3.父亲节促销活动不能与其他促销活动同时享受。
4、6、×××父亲节来我店过生日的父亲一定要提前预约。
5.在我们店过生日的父亲，或者邀请父亲在我们店吃饭的时候，要组织管理层一起为父亲说一句祝福的话。
餐厅营销计划第三篇公司简介:
Xxx是一家主题特色餐厅(以西餐为主)，不同于传统的餐厅经营模式。xxx集餐饮、酒吧于一体。是一个独特的颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术的餐饮部落，融合了非洲原始部落装饰的酒吧与同风格的主题餐厅。Xxx是现代人充满个性，崇尚艺术，追求自由无压力的生活方式的天堂。在享受美食的同时，还可以优雅地啜饮一口葡萄酒，酒后也能暖胃。如此完美的组合，造就了一个深受年轻人喜爱的小部落。
公司规模:
Xxx总资产360万，店面面积200平米，总面积400平米。店面两层，一层是餐厅，二层是安静的酒吧，都是非洲原始部落风格的装修。
宗旨:用不同的视角带给你不一样的生活，从这里重拾青春。
我们的主要目标群体是时尚前沿的年轻人。根据南昌的实际情况，我们的主要目标人群是青年大学生。
2.规划内容:
(1)在xxx的团购上推出了xx的专场，把我们的周末主题派对/节日派对当团购卖。根据现在的流行趋势，我们会推出相应的主题，每周推出不同的晚会，我们也会根据不同的节日策划相应的晚会。
(2)网上销售xxx的xx卡。就是这样把我们的VIP挂在手柄上进行团购，直接封杀我们消费多少才能申请会员。当然，我们线下还是会采用传统的会员模式。
三、网络营销策划的目的
A.通过在拉手网的团购平台上推出新颖的派对/节日派对，将我们酒吧的独特风格灌输给消费群体。
B.优惠卡团购活动用折扣的诱惑吸引顾客，把VIP称为我们店的首席，把会员卡称为首席卡，这是一个吸引顾客，显示我们部落特色的新颖名称。
C.锁定我们的目标市场，让我们的派对成为时尚青年的最佳选择。
第四，网络营销环境分析
(1)政治环境分析
(2)经济环境分析
(3)消费者需求分析
(4)行业内部环境分析
策划网络营销的SWOT分析
网络营销的优势
1，有利于未来的竞争优势。
2.决策的便利性和自主性。
3.成本优势
4.良好的沟通
5.优化服务
6.多媒体效果
二，当前网络营销存在的问题
65438+
2.缺乏兴趣
3.技术和安全问题
4.价格问题
第三，网络营销的竞争对手
1.从客户的角度浏览竞争对手网站的所有信息，研究是否能抓住客户的心理，给访问者留下好印象。
2.研究其网站的设计方法，了解其如何利用屏幕有限的空间展示企业的形象和商业信息。
3.注意网站设计的细节。
4.找出其开展业务的地理区域，以便从客户名单中判断其实力和业务质量。
5.记录下它的传输速度，尤其是图形的下载时间，因为速度是网站留住客户的关键因素。
6.查看其网站上是否有他人的图文广告，从而判断该企业与行业内其他企业的合作关系。
第四，网络营销的机遇
1，消费者价值观的改变——激烈的企业竞争迎来了消费者主导营销的时代。
2.商业竞争越来越激烈——表面的营销手段已经失去了竞争力。
3.网络特性对传统商业模式的影响——网络具有交互性、虚拟性、私有性和全球性的特点，使得分析、规划、执行和控制变得轻松、便捷、高效，传统商业模式相形见绌。
6.网络营销的目标
1.吸引更多年轻人的关注，把它变成我们的xxx。
2.通过这次团购宣传，打造我们xx个性宣传的主题风格。
3.让我们的xxx成为南昌大学生中最受欢迎的xxx。
4.实现经济效益:patry周末月销量1.6万，阿联酋卡月销量200，预计毛利1.2万元。
七个具体的网络营销计划
我们的目标群体是时尚的年轻人，所以我们在南昌站推出的专场会设计大学生的购物心理，就是求新、求奇、求实惠。
1.我们将推出我们每周的周末主题派对和假日派对团购活动。如:古装圣诞派对、情人节天刑星舞会、野蛮派对等...我们每一方的团购价在39到59之间。比如可乐享受我们原价150人民币xxx李佳套餐！Lijiaanchor 6瓶+花生/香蕉片/薯条/大麻叶/风味花生/米果(6选3)！假期是普遍的！在闪烁的灯光下享受轻松愉快的时光！
2.我们还将为我们部落的酋长推出升级会员卡。我们的酋长卡分为:普通酋长，超级酋长，贵族酋长。那么这几张卡分别可以享受9折、8折、7.5折的优惠。并且凭卡首次享受免费部落双人套餐。比如普通酋长享受的价值是210元(水果沙拉30元，黑胡椒鸡排98元，夏威夷风味炸猪排82元)。同时，我们推出的首席卡是积分升级的。每花一元，得一分。普通卡只有累积800分才能升级为超级酋长。超级酋长累积20xx点就可以成为我们的贵族酋长，贵族酋长需要累积4000点才能成为我们店铺的至尊。对于不同级别的长官，我们提供的餐具和服务也会不一样，这就导致了档次的差异。但只有我们至高无上的尊贵酋长才能享受我们的专属服务。我们首席卡的团购价是50元，60元，70元。
八广告
1.在xxx首页做一个周末集结号的广告，根据我们周末兴趣晚会的不同主题挂出广告，比如古装圣诞晚会。可以挂出‘玩圣诞穿越时空，够逆天吗？!'广告，并打出‘我的部落，我的酋长’的口号。来吸引广大网友。
2.在各大学校的贴吧或者一些论坛上发帖。吸引注意力。
3.同时，我们也在每周的周末招聘兼职，以达到我们宣传的效果。因为兼职的多是学生，每周换不同的兼职，可以达到我们的宣传效果。
九。具体行动计划
对于我们在团购中推出的谢赫卡和主题派对，我们制定了不同的营销策略。
(1)主题派对
首先我们会由企划部做这个晚会的主题和预算，然后由宣传部做宣传推广。最后，我们将由执行部门安排并举办晚会。当然，我们的餐厅也会换成同样的主题，达到同样的效果。比如我们的圣诞化妆舞会。
1.随着圣诞节的临近，企划部举办了一场化妆舞会。
主题是把传统的圣诞晚会抛在脑后，推出一个具有古老风味的聚会活动。到了那一天，店里所有的餐具都会换成古代的酱油碗，酒杯也会换成酱油碗。而且所有的服务人员都是穿着小二的衣服，用古代的待客之道来服务，比如用客官之类的一些头衔。餐馆里的每张桌子都有不同的名字，如吕布桌、乔峰桌和贵妃桌...酒吧还将重点展示当晚皇宫的皇家表演。它是古代表演和现代摇滚的结合，就是穿着古代服装，扮演DJ，跳迪斯科当白娘子。总之你想象不到，绝对逆天。
拿到预算后，宣传部会投放这个晚会的广告。
在xxx上做宣传，做团购活动，比如古装圣诞逆天的口号等等。
3.行政部会把店面装修的像古代餐厅一样。
环境，比如用窗帘和灯笼来装饰。其次，酒吧的皇家表演，古装与现代舞相结合，性感古典，充满刺激。最后将圣诞老人换成老人的红线，将整个晚会推向高潮，给单身男女一个部落狂欢，也就是现场速配。
同时，我们将在晚会结束时选举他们。
这个派对中最受欢迎的人可以享受我们一年一度的免费派对，并在年底的最具吸引力的酋长选举中将他们的照片挂在部落板上。
在派对中，我们会让消费者在下一期选择自己期待的派对盛宴，以我为尊。
我们的下一个活动。锁定我们的部落成员。
(2)首席卡的推广
1.网上卖部落VIP会员卡，也就是酋长升级卡。通过每次消费升级酋长。以此来激发消费者的竞争心理，达到锁定客户的效果。
2.持有酋长卡的xxx，时不时会送一些部落小礼物，比如有民族特色的小饰品，或者我们店里后来自制的小礼物。
3.同时为我们每年的部落酋长制作相册，在博客中提供给其他消费者欣赏，在给老客户荣誉的同时宣传我们的品牌。
“十五”后期展望
开展以上团购活动后，达到了预期目标，将xxx打造成为一个休闲娱乐的时尚青年小部落。我们还将引入以下扩展:
A.向我市中小型公司介绍我们的聚会套餐，为其员工提供一个愉快的交流平台和一个轻松的娱乐空间。
B.专门为老年人举办的相亲会，让xxx不仅受到时尚年轻人的喜爱，也让我们可爱的老人重新焕发青春。
以上是酒吧西餐厅网络营销策划的全部内容。这个网络营销计划非常全面。希望对你有用。如果你想了解更多的网络营销方案，请继续浏览本专栏的其他内容。相信总有一款适合你。
餐厅营销计划第四篇一、活动时间
XX年6月20日至8月30日，31
二、用餐标准
518元/座668元/座888元/座
第三，优惠项目
1，餐饮:每个座位赠送啤酒2瓶，豆浆免费；饮料以超市的价格提供。
2.茶馆大堂最低消费标准10元/人，包间60元/6小时；双机麻80元/6小时；茶水免费。
3.客房:一次性消费3000元/晚以上的免费标准间；赠送消费5000元/晚以上的数字房；活动期间凭学生证、教师证可享受普通标间188元/晚、普通单人间168元/晚的优惠。
4、市内5座以上免费班车，免费背景板贴纸、指示牌。
餐厅营销计划第五篇1:活动背景
在中国许多地方，冬天的至日包饺子是一种传统习俗。新基社盟成员不知不觉走过了半年的风风雨雨，期间我们一起经历了很多活动。终于，冬天的至日来了，是时候让我们一家人坐下来，在这个寒冷的冬天感受温暖了。
二。活动的目的
希望通过这次活动，让劳累了一个学期的协会成员们，在这个寒冷的冬天，能感受到一点温暖。同时也将促进联合会成员之间的交流，增进同学之间的友谊，增强联合会的凝聚力，进一步培养同学之间团结协作的精神。
活动主题:冬日至日——我们在一起
四。目标受众:新校园协会所有成员。
动词 （verb的缩写）活动时间:20xx年2月21日下午6: 30-8: 30。
地点:国际联络部负责联系餐厅或小餐厅。
七:活动内容
(1)娇子(2)娇子(3)娇子。
八。活动流程
早期活动
1)外联部负责联系场馆。
2)办公室负责发送飞信通知，统计活动到场人数。
3)宣传部将发放宣传板，对活动进行宣传。
4)每个参与者支付10元(以支付交子的费用)。
5)宣传部会有一到两名活动主持人，每个部门会有一名裁判，由基社盟主席担任首席裁判。
6)组织部负责划分餐厅内各部门的座位。
7)纪检部门会在周二之前购买奖品。
中期活动
1)以各部门为一组于2月21日6:30到达活动场地，65438有序入座。
2)组织部负责安排各部门人员入座。
3)纪检部门统计人数。
4)人数到齐后，启动上述群等工具。5)主持人发言。
6)主席发表讲话，宣布饺子城的冬季至日开始。(在宣布饺子开始包之前，谁也不能开始包饺子)。
7)活动部负责竞赛用品的储备。
8)包好饺子50分钟后，将包好的饺子送到厨房(包完所有饺子后)(50分钟)。
9)主持人致辞，宣布包饺子大赛。
10)主裁判宣布擀面比赛规则，然后各组选手和裁判到位后宣布比赛，各组开始比赛。
11)10分钟内包装好的饺子，品质有保证的胜出。
裁判宣布比赛开始。
13)主持人邀请主席团为获奖部门颁奖。
14)胜部惩罚败部大臣。
15)饺子参加宴会，各部门边吃饺子边沟通。
16)吃饺子。
活动后期
1)各部门负责清理本岗位杂物。2)现场清理干净后，纪检部门验收后离开现场。
3)该字段将由国际联络部返回。
九:注意事项
1)比赛过程中，各部门人员要注意现场秩序和安全。(部长负责)2)承包饺子过程中，所有人员不得大声喧哗，不得随地撒面粉，不得浪费粮食。
3)擀面杖不足时，由组织部门负责采购。4)人多，地方小。整个活动过程中请注意安全。5)包饺子前注意卫生，洗手。6)注意按时活动。
7)所有HKCSS成员在活动中应注意保持良好形象。8)惩罚适度，规则自定。
X.竞赛规则
1)每个部门会派两名得力人员参加比赛，由他们负责擀面团和包饺子，在规定时间内包饺子数量多的小组在保证质量的情况下获胜。获胜组部门的所有员工都获得奖励。
2)赛前主席团自愿归属某个部门，同时接受该部门的奖励或处罚。3)每个裁判负责其小组号下一组的比赛，上一组的裁判负责第一组的比赛。
4)竞赛分组:办公室组1、宣传部组2、纪检部组3、组织部组4、活动部组5、编辑部组6、外盟组7。
5)奖励:总分前三名的部门获胜，每个部门对应人员获得一支中性笔。6)惩罚:第一部惩罚第七部部长，第二部惩罚第六部部长。第三部惩罚了第五部部长。
XI:在这次活动中每个部门负责什么。
主席团:设主裁判，主席发言，主席团颁奖。
外联部:负责联系场地，活动结束后归还场地。编辑部:负责照片的收集。办公室:负责活动前费用的收取。组织部:席位的划分和奖品的购买。
纪检部门:负责到场人数的统计，场地的连续性，场地的事后验收。宣传团队:负责安排活动前的工作人员，也就是一两个主持人。活动部:策划活动，预定竞赛项目。
注:部长负责各部的工作。
餐厅营销策划第六条活动目的:增加餐厅营业额，提升餐厅知名度。
地点:大堂
活动时间:20xx年165438+10月11。
活动背景:今年的光棍节格外引人关注。社会上越来越多的光棍想用棍子过日子，因为我们餐厅推出了光棍节活动，满足光棍的需求，避开下一个光棍节。
活动内容:
1.活动当晚，两人一男一女，一人免费。最低消费需要150元。时间为当天7时至23时。
2、凭账单收据，参与大转盘，(奖品设计包括玫瑰花、娃娃、精美小礼品)
活动推广:
1，一楼大门口1张大型海报，店内3 K展示台，4张小型电梯海报；
2.企划部市场单元有13 X个展台，3张不同规格的海报。
宣传内容:(短信、展示架、网页)
让光棍节见鬼去吧，两个男女，一个免费。
赶紧行动起来，告别华荣餐厅的单身吧！
11.11光棍节，为单身的你再找一个“半”的机会！
选项2:
165438+10月11，如果没人管，那就是没有四六个孩子的一天；但如果是光棍节，大家都会会心一笑:哦，对了，没有比这一天更生动更贴切的日子了。光棍节这个充满异国情调的节日也被餐饮业盯上了，各餐厅纷纷推出活动庆祝这个深受年轻人欢迎的节日。
光棍节11套餐
亮点:顾名思义，这个套餐完全由11组成，对于那些花架子艺人来说是个不错的主意。11光棍一起吃饭时，必须在餐厅11包厢，门口拿11号报纸，用11套餐，吃11菜。每一道菜都要满足11的数量，比如:11烤肉串，11四喜相逢球。吃饭1小时1分钟。使用的每一张餐巾纸都应该有与光棍节相关的宣言。餐厅还会为光棍节挑选11首单身情歌作为背景音乐。
光棍节烧烤派对
活动亮点:11单身男青年和11单身女青年，五官端正，四肢健全，工作收入稳定，无合法或非法伴侣。活动:烧烤、解绳、圈舞、合唱、两人三脚、盲人喊话、情侣绘画、散步聊天(小组赛，落后的队伍最后会被神秘惩罚)。每人有1个鸡翅，1根香肠，1个红薯，1个玉米，1个茄子，1个香蕉，一条面包，一瓶水。吃大户自带丰富的午餐或烧烤材料。
“失明”快闪+主题约会派对
活动亮点:餐厅为每位参加活动的单身汉发放一个号码牌，每个号码牌分为广广和明明两种。活动开始时，广广和明明组成了一个模仿flash游戏的团队。合作号会给剩下的战士标签，合作差的会重新分组，直到大家在决斗中找到光明明朗。最后大家一起享用套餐。