葛根的营养保健功能——我的一点体会

只要在网上搜一下，有很多关于葛根保健功能的文章。文章内容将讲述葛根的营养和药用成分，并介绍葛根的保健功能。总结起来，不下十个方面，但一个保健食品的保健功能，只能适用于你。我就用我吃过葛根后的亲身经历来介绍一下。我吃葛根大概五年了，葛根的很多保健功效在我身上得到了有效的验证。主要有四个功能，1:祛斑功能。我吃了葛根一年左右，脸上的斑变淡了。(没有完全消除)2:调节肠胃功能。我一直患有慢性肠炎和轻度胃溃疡。吃了一个星期的生葛根，肠炎，胃溃疡明显好转，大便也变得清淡干净。3.消除焦虑，大大改善睡眠。4:降温降火。民间传统认为葛粉的保健成分是葛粉，所以很多人把挖好的葛粉做成粉，剩下的渣和水扔掉，很可惜，因为葛粉的滋补成分远不止葛粉，还有蛋白质、氨基酸、矿物质等等。

葛根怎么治，怎么吃，一一介绍。

一:绘图材料

挖葛藤的最佳时间是初霜后，此时葛藤已经落叶。第一，有利于找到葛根的主根。其次，经过一年的生长，营养物质储存在葛根上。从挖出的葛藤切面来看，切面呈乳白色，光滑，肉眼可见淀粉非常丰富，其他营养成分也非常饱满。

二:加工和食用

葛根生吃很好，就是把葛根洗干净，去掉粗糙的表面，横切成片，直接放在嘴里嚼。就像吃甘蔗一样，一天只需要吃200克左右。保健效果非常明显，很多慢性病都会得到明显的缓解或改善。当然，鲜葛根很难保存，最好将葛根加工成干片。加工葛根片讲究，步骤1:葛根挖回来要尽快加工，不能存放多日；第二步:将葛根洗净，去掉粗糙的表面，无论是切还是竖都切成薄片。第三步:将葛根切片快速烘干，有条件的话用烘干机。如果是在阳光下，尽量选择天气好的时候，在最短的时间内晒干，避免在阴凉处慢慢晒干，这样会损失大部分营养，大大降低滋补保健效果。

三个。很多人在吃葛根片时存在一些误区。他们经常用葛根片烧水，或者用开水泡茶。喝完茶，剩下的葛根片就倒掉了，所以得到的有效滋补营养成分非常有限。我的方法是取若干片葛根片，用冷水冲洗干净，将洗净的葛根片放入通常的茶壶中，注入冷水泡茶(不允许用热水)，泡一到两个小时，茶逐渐变成啤酒色。先喝茶水，再把泡好的葛根片放在嘴里咀嚼，把剩下的药渣吐出来，这样葛根茶才能发挥最好的滋补保健作用。