杏仁茶有什么好处？

杏仁茶润肺止咳的功效众所周知。中医认为，肺主皮毛，润肺使皮肤润泽光亮；因为“肺与大肠由表及里”，杏仁润肺与大肠，有助于治疗便秘。因此，饮用杏仁茶可以缓解皮肤干燥、便秘等各种“秋燥”症状，特别适合女性饮用。杏仁味苦，称为苦杏仁或北杏，常用于治疗；一种是甜的，叫甜杏或者南杏，专门吃的。只有中国制造的南星有通便的功效。润肺美容等日常食疗，以杏为主；如果用来治咳嗽痰多，主要是杏。

保健杏仁茶的制作方法很简单。可用南杏仁十克，北杏仁少许，洗净捣碎，放入带过滤器的小茶壶中，开水浸泡20分钟后饮用。饮用两三周后，会有明显的润肺、美肌、通便的效果。

此外，雪梨南星瘦肉汤也是一种健康美味的补肺汤。将一个新鲜的雪梨去皮，与杏仁和瘦猪肉一起煮2小时。能润肺、生津、祛痰、止咳、润燥。