花药离体培养的作用和方法是什么？

花药离体培养是一种组织培养技术，其过程如下:(1)将花粉已发育到一定阶段的花药通过无菌操作技术接种在人工培养基上进行离体培养；(2)花粉能在培养基提供的特定条件下多次分裂，形成胚状结构(胚状体)或愈伤组织；③诱导愈伤组织分化出芽和根，最终长成植株。单倍体育种是育种方法的一种，其过程是:在花药离体培养的基础上，用秋水仙素处理单倍体幼苗，使染色体数目加倍，恢复到两倍。由于它们的二倍体染色体是由单倍体染色体本身加倍而来，都是纯系，其自交后代不会分离，因此在育种上有很高的应用价值。