只要是竹子就可以做活竹酒吗？如何制作？

制作方法:竹子刚长出来的时候，很嫩。你可以用普通的注射方法将高度基酒或酒浆注入嫩竹的腔内，然后随着竹子的生长，酒吸收竹子中的露水和营养物质，制成竹酒。

这种常见的方法适合大部分厂家，技术要求不高。然而，只有在竹笋生长的春天才能种植葡萄酒。由于竹子长势较硬，其他季节无法种植葡萄酒。

最好用农民酿造的米酒。这种酒和品酒的区别在于，它有一定的发酵过程，经过短暂的发酵处理，可以吸收竹子的营养和香气。同时，竹子的多孔纤维可以吸收酒中的甲醛，让酒更健康，更美味！

扩展数据

活竹酒是遂昌白马山山区出产的一种原生态高端食品。它是一种由生长健壮的毛竹制成的竹酒。成品酒色泽金黄，香气浓郁，醇厚爽口，回味悠长。是纯绿色，零污染。用活竹两次酿出的酒，味道比土坛酿出的水酒还要美，不仅甜，而且让人浑身舒畅。是男女老少都爱喝的传统饮品。

溶解在新鲜竹汁中的活竹酒，降低了竹汁中的微量元素，再以纯天然的形式渗透到酒中，实现了天然植物生化置换，从竹子中吸收了大量的天然营养物质，包括十余种氨基酸、游离氨基酸、色氨酸、人体必需的多种宏量元素和微量元素、三种以上的维生素、黄酮类和酚酸类，成为一种对人体有益的综合物质的绿色饮品。

每段活竹酒的含量在500毫升到700毫升之间。

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