什么是儿童蔬菜,常吃儿童蔬菜有什么中药功效和作用?
“二菜”,又称拳头菜、南充菜、娃娃菜、娃娃菜,是芥菜的一个品种。学名“抱芥菜”,是芥菜的一种。粗大的根被一个个的芽包围着,大茎周围生长着许多膨大的芽,就像中间有许多孩子围着妈妈,一个妈妈有许多孩子。这就是“小儿菜”的由来。
儿童蔬菜的功效是解毒消肿,促进消化,增进食欲,润肠通便。儿童蔬菜也可以补铁,对利尿除湿有一定的好处。儿童蔬菜中有多种膳食纤维,可加速肠道蠕动,促进粪便排出,有效预防便秘。