五色食品功能丰富,每一种都有这些功能。
1.绿色水果和蔬菜——稳定情绪
绿色果蔬包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、黄瓜、橄榄、猕猴桃、四季豆等绿色食品。绿色食品有助于稳定情绪,减少紧张,缓解压力。它含有的纤维素可以清洁肠胃,防止便秘,其丰富的叶黄素可以维持视网膜的健康。此外,经常吃绿色蔬菜可以保持身体的酸碱平衡。如果视力不好,多吃绿色食品会缓解症状。
2.红色水果和蔬菜-抗衰老
如西红柿、西瓜、山楂、草莓、红枣等。红色食物富含番茄红素。研究表明,番茄红素能保护细胞膜,减少自由基的损伤,具有一定的抗衰老作用。红色食物通常有助于血液循环,减少疲劳。
3.黄色水果和蔬菜-抗氧化剂
橙黄色食物的代表是柑橘、菠萝、芒果、南瓜、玉米、大豆等。其中大部分含有β-胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,可以减少空气污染对人体造成的危害,具有抗衰老的作用。
4.白色水果和蔬菜-抗心血管疾病
日常生活中,常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、大白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、香菇、雪梨、山药(山药)、百合、银耳、牛奶、豆腐等。这些食物有助于平静情绪,对高血压和心脏病患者有益。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用,对减肥者也有很大的帮助。
5.黑色水果和蔬菜-抗癌
紫黑色食品是指颜色为黑色、紫色或深棕色的食品。比如紫葡萄、蓝莓、茄子、黑豆、桑葚、黑芝麻、黑木耳等。紫黑色食物来自大自然,有害成分少,营养成分齐全。经常吃这种食物对我们非常有益。首先,它可以帮助我们促进胃的蠕动,保护我们的胃健康。其次,我们可以通过吃这种食物来帮助我们更好地抵御疾病的入侵,这对于我们现代人来说是非常有意义的,是一种不可错过的美食。
如果我们希望我们每个人都有一个健康的身体,我们应该注意饮食的选择。上面我们已经给你介绍了五色食物。这些食物都很不错,营养价值和功效都很棒。我们想要健康,在生活中多吃它们。