春节期间的养生注意事项春节期间的饮食禁忌。
(1)蔬菜不可或缺,家庭餐桌越来越丰富。到了春节,更是离不开鱼和肉。但市民经常会感到疲倦乏力,并有胀气现象。事实上,人们不妨多吃蔬菜来缓解这些身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅富含纤维素,还能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可以解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘。比如:萝卜、芹菜、辣椒等。当然,蔬菜的种类很多,每一种都有去除油腻,帮助消化的作用。所以,大众要尽量吃的全面,不可厚此薄彼。
⑵水果可以预防疾病。春节享受美食的同时,也不能忽视身边的水果。能调节和改善人体代谢功能,预防各种疾病,增进健康。比如苹果含有丰富的维生素和矿物质,有生津止渴、补脑补血、安眠养心、治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨富含糖、维生素、矿物质和果胶。性寒,有降血压、化痰、润燥、调津液的功效。咳嗽痰多的老年人要多吃。
⑶品种和菜肴的巧妙搭配是春节饮食的特点。在安排节日大餐时,要注重色、香、味,力求荤素搭配,凉热搭配,干淡搭配。
⑷肥腻少而精,春节肥腻餐是传统特色。现代饮食要努力改变集中吃大鱼大肉的习惯。肉类食品的选择要少而精,制作要清淡美观。比如要选择兔肉、猪蹄、鸡爪等。,平时不常吃的。它们新鲜可口,也美丽健康。鱼的制作要以蒸为主,少煎,以清淡为主,突出鲜味,促进食欲,保存营养。
2、春节饮食禁忌:
(1)肝病患者应忌“酒”。肝病患者饮酒会直接伤害肝细胞,甚至导致肝细胞变性或坏死,使病情进一步恶化。
⑵胆囊疾病患者忌“油”,节日期间食物油腻。如果胆囊疾病患者大量食用油腻食物,会加重胆囊负担,诱发急性胆囊炎。因此,胆囊疾病患者应避免油腻食物。
⑶感冒患者应避免“聚集”。春节期间,天气寒冷,人们容易感冒。如果亲朋好友聚在一起,很容易导致疾病的交叉感染和流行。所以感冒患者不要外出,最好在家休养,这样不仅有利于疾病的恢复,也可以避免传染他人。