板栗玉米排骨汤的功效

玉米含有大量的营养保健物质，维生素含量很高。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能最高。

板栗是一种滋补治病的保健品，具有养胃健脾、补肾强筋的作用，也是冬季滋补脾肾的佳品。这种养生汤可以健脾胃，强筋骨，养阴润燥，是一种非常适合冬季的养生滋补汤。

材料

肋1

栗子适量

1条玉米

生姜2片

适量的盐

适量的水

练习步骤

1，准备好所需食材。

2、排骨冷水下锅，焯去血水。

3.捞起用冷水冲洗干净。

4.将水烧开，将栗子煮一分钟左右。

5.趁热把皮拿起来。

6.玉米洗净切块，姜切片。

7.将所有材料放入汤锅，大火烧开，改小火1至1.5小时。

8.食用前加入适量的盐。

9.美味的汤已经做好了。来和我一起享受吧。

玉米栗子排骨汤第二步:

第一步:准备。

需要准备的材料有:排骨、栗子、玉米、姜、盐、鸡精、油、淀粉和一锅开水。

先把排骨冲洗干净，然后用清水浸泡10分钟，把排骨里的血泡出来。最好中途换水，然后用清水冲洗干净，沥干。

第二步:腌制

为了让排骨更入味，先腌制一下。

在底味中加入少量盐，

少量鸡精是新鲜的，

1大勺油让排骨更油，味道不柴。

1汤匙淀粉让排骨更滑嫩。

所有材料加入后搅拌均匀。

炖肉

将腌制好的排骨倒入高压锅，倒的时候预留一角，在预留的地方倒入开水，这样倒开水的时候排骨上的淀粉就不会被冲走。

加冷水代替开水可以吗？

当然不是。如果加入冷水，排骨上的淀粉会溶解在水中，这样排骨就失去了淀粉的保护。

如果加入开水，淀粉可以立刻凝固附着在排骨上，就像给排骨上的肉加了一层保护。有了保护，排骨上的肉不容易炖烂，肉里面的水分也不容易流失，所以肉会很嫩很好吃。

放入姜，倒入玉米和栗子，

加入半勺油。

然后按压50分钟。

步骤4:调味

盖子打开的那一瞬间，闻起来好香。

加入半勺盐调味，