胃寒吃什么食物好？胃寒喝什么汤有益健康？
1，胃寒吃什么？
首先，牛肉汤
材料:牛肉1斤，清水5碗，调料适量。
做法:将牛肉放入煲内，倒入5碗清水，炖8~12小时。此时牛肉已经基本炖好，加盐调味。不一定要吃牛肉，喝汤就行。
功效:牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物质，经过长时间的炖煮后可以慢慢释放到汤中，它们可以参与胃酸的生成。每天喝一小碗炖汤，比吃牛肉更能养胃。加一两个西红柿也能预防感冒。
二、羊肉暖胃汤
材料:鲜羊肉500克，生姜3片，香附9克，砂仁9克，盐和味精少许。
做法:将新鲜羊肉切成大块，然后用开水烫一下，捞出。将羊肉、姜片、香附、砂仁一起放入砂锅中，加水2000毫升。小火炖3小时后，加盐和味精调味。
功效:具有暖胃、散寒、止痛的功效。适用于胃寒不适、口淡、恶心、腹胀、便溏、胃肠痉挛、胃气上冲或胃及十二指肠溃疡患者。
三、白胡椒猪肚汤
材料:15g白胡椒，1猪肚，少许盐，料酒，味精。
做法:取白胡椒，略碎。用盐或生粉反复洗五花肉(可以加盐和醋，用开水烫)。将碎白胡椒放入猪肚中，然后用线将头尾扎紧，加入适量清水，小火煨两小时左右。等汤浓烂了，再加点盐就行了。这个量可以2~3个人用。猪肚可以切片，拌生油和酱油当饭吃。
功效:白胡椒锅五花肉气味浓烈，具有散寒暖胃的功效，还可用于胃寒、心寒疼痛、吐沫，或虚寒引起的胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。
四两生姜猪肚汤
材料:猪肚1，干姜10g，高良姜10g，草果3g，盐、油、葱姜适量。
做法:五花肉用醋浸泡去腥，洗净切丝。猪肚、干姜、高良姜、草果，连同葱、姜一起放入锅中煮熟，加入盐3-5g空腹食用。
功效:治疗胃寒、腹寒、寒从其出、脾胃虚弱、消化不良、慢性腹泻、面黄肌瘦等症。
2、常见的养胃食物
1，牛奶
牛奶中的营养非常丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，而且经过研究发现，牛奶也有很好的养胃作用。牛奶的主要作用是养肺养胃、生津润大肠，对阴虚胃痛、津液不足便秘有很好的疗效。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡和习惯性便秘有非常有效的治疗作用。
虽然牛奶有很好的养胃作用，但专家提醒，腹泻、脾虚湿盛的患者在日常生活中不适合喝太多牛奶。
2.南瓜
据《滇南本草》、《本草纲目》记载，南瓜性温，味甘，入脾胃经。也就是说，南瓜有利于保养脾胃。从现代营养学的角度来看，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷等成分，是健胃消食的高手。南瓜中含有的果胶可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，适合有胃病的人食用。而且南瓜中含有的成分还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。南瓜可以用各种方法烹饪，如蒸、煮粥或煲汤。
3.莲子
这药药性平和，味微甘。中医认为它能补益脾胃之气，能起到止泻的作用，还具有养心安神的功效。需要注意的是，莲子在食用前需要去核。
4.卷心菜
想要养胃，白菜绝对不可或缺。具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利湿的作用。而且白菜还含有大量的维生素C，可以缓解疼痛，促进溃疡愈合。薏米、陈皮、蜂蜜炖白菜还可以治疗胃痛、腹胀和胃、十二指肠溃疡。
5.甘薯
《本草纲目》、《本草纲目补遗》等古籍记载，红薯有“补虚益气、健脾胃”的功效，使人“长寿少病”。现代研究表明，红薯含有大量的膳食纤维，有助于刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含胡萝卜素，对儿童和老人有益，还富含钾、铁和维生素B6等营养物质。红薯可以直接煮，也可以用来煮粥。
6.山楂
其养胃方法与红薯不同。这是一个纯粹的帮手。里面有很多有机酸，可以分解你吃的油腻的东西。当然，胃酸是消化的主力，但是当你的胃忙不过来的时候，送点山楂之类的帮手，无异于雪中送炭！