番茄牛腩最正宗的做法。
低脂高蛋白，一锅炖肉滋养缓解饥饿感。新年恰逢冬季至日的节气，也是滋补的好时候。经常吃肉不仅可以调节身体，补充营养，还可以增强机体免疫力，提高抗病能力。
西红柿炖牛腩
步进步进
1
买回来的牛腩用凉水浸出血水，反复清洗，根据自己喜欢的大小切成块，再次清洗，焯水，捞出空水。西红柿洗净后最好去皮。
步进步进
2
西红柿去皮，洗净，切片。这番茄里全是汤，比番茄酱还好看。
步进步进
三
炒锅加入适量油，爆香葱、姜、蒜，放入牛腩翻炒。
步进步进
四
喷上大卫美珍料酒，加入适量六月鲜超级汁酱油搅拌均匀。
步进步进
五
加入西红柿，搅拌均匀，炒出浓郁的汤汁。
步进步进
六
加入适量的水，然后倒入高压锅中，加入花椒大料叶，大火烧开，压30分钟。也可以直接炖1小时左右，直到牛肉软烂。
步进步进
七
关火，减压加些糖，六月鲜特级原汁酱油调味，也可以根据自己喜欢的口味加入调味料调味。
步进步进
八
软烂，好吃，有嚼劲，超级好吃。
番茄炖牛腩成品图