老王猪肚鸡蘸酱怎么调

猪肚鸡火锅的做法，准备材料:

肉鸡:1、白胡椒泥:15g、生姜:5片、猪肚:1片、面粉:50g、料酒:1勺、盐:2g、枸杞:少许、牛奶:15ml。