植物生长需要什么营养？

植物的成分非常复杂。一般来说，新鲜植物含有75%~95%的水分和5%~25%的干物质。如果干物质燃烧，碳(C)、氢(H)、氧(O)和氮(N)等元素以二氧化碳、水、分子氮和氮氧化物的形式逸出，留下的残留物称为灰烬。所以植物的必需营养元素除了碳、氢、氧之外，还可以分为氮和灰分两大类。到目前为止，已经发现植物中大约有70种化学元素，但是这些化学元素在植物中的含量各不相同，而且这些元素并不一定是植物生长所必需的。有些元素可能偶然被植物吸收，甚至大量积累；相反，有些元素是植物生长不可缺少的营养物质，尽管它们对植物的需求很少。

关于植物必需营养素的研究，Arnon和Stout在1939中提出了高等植物必需营养素的三个标准:

1.没有某些营养元素，植物无法完成生活史；

2.必需营养素的作用是其他营养素无法替代的；当它缺乏时，植物会有特定和特殊的缺乏，只有补充这种元素后才能恢复正常。

3.必需营养素直接参与植物代谢，如酶的成分或参与酶促反应。

根据以上三个原则，确定了以下16种高等植物必需营养素。

碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌和铜。

虽然所有高等植物都确定需要上述16种营养元素，但需求量差异很大，一般分为常量元素和微量元素。