牛肉做法大全食谱大全

材料:牛腩500克，白萝卜一个。

辅料:生姜一片，八角三片，大蒜两片。

1.牛腩洗净，晾干，切块。最好切成和昨天差不多大小的块。看起来颜值会很高。

2.姜蒜籽去皮切片，取八角三个，洗净放在一起。

3.白萝卜洗净，略去皮，切块备用。

4、锅七成热，放少量花生油，先加入食材煨出香味。

5.把牛肉放下，翻炒两分钟。

6.然后把白萝卜放下，翻炒一分钟。

7.再加入一勺盐和鸡精，翻炒一分钟，然后铲到高压锅里，加入两把小米香料调味，这么多水把所有食材都盖住，然后盖上锅盖炖20分钟。

8.关火，高压锅内蒸汽耗尽后开盖，撒上葱花，盛入碗中，上桌。味道鲜美，营养丰富。