百合山药元肉是更年期的最佳食物。
更年期的最佳伴侣是百合、山药、桂圆的组合。
更年期综合征是肾阴虚、肝阳上亢所致的心脾失调。
1.桂圆:明代医生李时珍说:“荔枝最贵,桂圆滋补最好。”
元肉可以补充营养,元肉可以补气血。
元肉营养价值高,能为人体提供蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、微量元素等人体必需的营养物质。
中医认为元肉味甘温,主心脾。元肉具有养心健脾、养血安神的功效。常用于心脾两虚所致的贫血、心悸、怔忡、失眠、健忘等症,对月经不调、崩漏等更年期综合征也有特效。
2.百合和山药的组合
百合有滋阴润肺、化痰祛湿、清心安神、健脾的功效。在古代,百合是第一种治疗内脏干燥的药物。
山药有很好的生津益肺、健脾和胃、固肾敛精的功效。山药的特点是补肾健脾,益气养精,用于更年期综合征。
3.在更年期,超过30%的女性可能会因肾阴虚、肝阳上亢而出现心脾失调,这是一种脏燥之证。如月经不调、自主神经功能紊乱、神经精神症状、代谢和营养障碍等。中医认为更年期综合征主要由肝肾不足、气血亏虚、阴虚肝阳、心脾失调、燥邪所致。
食疗中百合、山药、肉类的搭配,属于三焦配伍,中间补脾胃,上部补心肺,下部补肝肾。该组合在临床表现上具有畏寒、倦怠、心烦、浮肿、潮热、失眠、肥胖、月经失调、月经量异常、腰酸背痛、心烦发热、多汗、烦躁、头晕的特点,三者在整体上具有预防和治疗保健的特点。
加法和减法兼容性:
肝肾亏虚、心烦、月经不调、畏寒的人,常用元肉;心烦、潮热、口干、失眠的人常用百合山药,随证加减。