蔗糖的食用功效

红糖虽然不精炼，但不要以为是低档糖。红糖可用于治疗风寒感冒，调理脾胃虚弱。女人的血，温热的红糖不仅补血还能促进血液循环，让气色更好。另外，体虚的人和老年人吃红糖。

红糖营养丰富，含糖量低。等量的三种糖中，红糖的糖分最少，其他都是矿物质和维生素。这些矿物质和微量元素可以刺激人体造血，所以红糖可以补气血。红糖不宜煮太久，适合做凉菜。

因为大部分生菜都是凉的，加一点红糖可以暖胃。需要注意的是，热性体质的人慎用红糖。吃多了容易生热，孩子也不要吃太多红糖，可能会上火。

2、抗衰老，暖脾胃

每100g红糖含有90 mg钙、4 mg铁和少量核黄素、胡萝卜素。日本研究人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖。实验证明，它具有很强的抗氧化作用和明显的抗衰老作用。吃红糖还能促进血液循环，暖脾健胃。

3、冰糖润肺清火

冰糖性凉，与红糖相反。冰糖可以治疗风热感冒。冰糖也常用来调理咳嗽。春天天气渐热，很多人容易咳嗽、上火、干咳。冰糖不仅能清火，还能润肺祛肺热。如果平时喜欢喝红糖水，春天不妨减少量，因为可能会上火。反之，冰糖炖梨或银耳，则能达到润肺清火的奇效。

4、糖可以解毒，治疗急症。

红糖提炼后，白糖中的营养成分很少。通常在调味中用得最多，但白糖含糖量很高，吃多了会影响健康。白糖含糖量高，见效快，所以有一定的解毒作用。如果有人吃了有毒的东西，紧急情况下，人们会马上给她喝白糖水解毒。

喝白糖水还能中和鱼虾的毒。比如寒性的螃蟹和温性的红糖冲突，红糖就不要放。所以，吃完螃蟹，建议你喝一碗姜汁。

5.红糖调节色素代谢，平衡色素分泌。

红糖，颜色深，有焦味。红糖含有大量的营养成分，对皮肤健康和营养有独特的功效。能加速皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生。

红糖中含有独特的天然酸和色素调节物质，能有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤中色素分泌量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。

人民网-白糖、红糖、冰糖的作用是什么？

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