汤什么时候准备好？饭前还是饭后，或者什么时间段？

饭前喝几口汤，有利于食物稀释搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃里的食物充分紧贴胃壁，增强饱腹感，降低食欲。饭后喝汤容易导致营养过剩和肥胖。

喝汤保健讲究很多。

没有人能喝汤，但是你知道是饭前还是饭后喝汤吗？这个很有讲究！

俗话说“饭前喝汤不如良药”，其实这个说法还是挺有道理的。

吃饭时，食物经过口腔、咽喉、食道，最后到达胃，就像经过一个通道。吃饭前喝几口汤，相当于给这段通道加了一点“润滑剂”，让食物顺利吞咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃饭时，中间时不时喝点汤也有助于食物的稀释和搅拌，有利于胃肠道对食物的消化和吸收。如果饭前不喝汤，不喝汤，饭后会因为胃液分泌过多而口渴。此时喝水会稀释胃液，影响食物的吸收和消化。

因此，营养学家认为，养成饭前经常喝汤的习惯，也可以减少食管炎和胃炎的发生。专家的研究还发现，那些经常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最容易保持健康。

当然，饭前喝汤并不是越喝越好。一般情况下，午饭和晚饭前用半碗汤为宜，早饭前更多，因为经过一夜的睡眠，人体流失的水分更多。饭前20分钟左右喝汤比较好。也可以慢慢少量喝汤，但不要喝太多。