冬天的至日到处都吃什么?
饺子
馄饨
羊肉汤
汤圆
莫奇
红豆糯米饭
在北方,冬天的至日有吃饺子的习俗。饺子里塞韭菜,寓意长久富贵;饺子里塞蘑菇,寓意招财进宝;饺子里塞着芹菜,代表着勤劳和财富。
在北方的一些地方,冬天的至日是吃馄饨的。有打破混乱,让自己变聪明的意思。民间有句谚语:冬天吃至日馄饨,夏天吃至日面条。
羊肉是冬季很好的御寒滋补品,而冬季的至日是一年中最冷的一天。因此,许多地方在冬天的至日吃羊肉。
至日冬天吃狗肉的习俗起源于汉高祖的祖先刘邦,后来流传到民间。直到现在,一些地方还保留着在冬季至日吃狗肉的习俗。尤其是在东北,狗肉炖豆腐是东北八大炖品之一。
在南方,有在冬季至日吃糯米饭的习俗。另外,糯米性温,有御寒滋补的作用,适合冬天食用。
喝冬季葡萄酒是苏州的一个习俗,这是冬季至日的前一天,当地人称为冬季至日之夜。这个时候,大家都想喝冬酒。其实冬酿本来叫冬至日酒,苏州有句话:冬至日上不喝东阳酒,留东一宿。后来因为一些原因,东阳酒改为城东酒。