科普专家说:吃碎了的食物有什么好处？

破壁食品是通过“破壁技术”健康机对果蔬进行细胞破壁，释放植物生化物质，最大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素等营养元素而制成的。采用破壁技术的保健机加工的食品，营养成分可高出3-4倍，更易吸收。

目前，全食物营养饮食在台湾省乃至欧美非常流行。利用破壁料理机的破壁技术，可以将食物做成带籽的精致汤料，对我们的健康非常有益。