圣诞节晚餐:西方人在圣诞节吃什么？
圣诞大餐不需要在豪华酒店或者任何级别。在西方，只要是圣诞节的家庭聚餐，就叫圣诞大餐。然而，有几种传统食物是圣诞节不可或缺的，如圣诞火鸡、熏火腿、圣诞三文鱼和圣诞布丁。但由于不同国家的地域文化差异不同，圣诞大餐的形式和内容也会有各种奇妙的变化。一个国家的风俗是一张餐桌，一种食物是一道风景，香气萦绕在空气中，圣诞诱人的气息自由流淌。
金格尔贝尔斯的歌声早已响彻云霄，勤劳的麋鹿在雪地上轻轻印下了一串幸福的脚印。藏在圣诞老人白胡子里的祝福变成了漫天飞舞的雪花，落在英英的掌心。何不收拾好幸福的行囊，坐上幸福的雪橇，以圣诞的名义，去各国美食一游，去平安夜大饱口福！
10经典圣诞大餐
法国:盛开在浪漫中的丰采
除了最浪漫，法国人也很看重温暖，所以圣诞大餐会和家人一起分享，气氛很重要。一般家庭都会布置家居，餐桌上摆放漂亮的桌布，中间摆放鲜花和蜡烛作为装饰，餐具采用饰有精致花纹的白色细瓷器皿，银质刀叉和水晶杯，再加上柔和的灯光，会营造出一个房间和谐温馨的基调，会营造出浪漫的才情。
法国人不太注重圣诞大餐的菜品，只是把平日能品尝到的菜品做得更精致丰富，但有一点是必须的，那就是餐饮。圣诞大餐结束后，你要开一瓶顶级香槟，让全家人享用。这是一顿完整而丰盛的法式圣诞大餐。
熏鲑鱼是一种美味的食物，因为鲑鱼的鱼颜色鲜艳，味道丰满。法国人在圣诞节会选择烟熏三文鱼作为喜庆的菜肴，烹饪方法也很多，比如用香香的芒果和芦笋做一道新鲜的沙拉前菜，或者用白酱和绞面粉做一道，这些都是家庭中很受欢迎的菜肴。
顶级鹅肝。法国的圣诞餐桌上一定要有鹅肝。鹅肝的吃法一般是油炸。如果再加一点波特酒、无花果或者法国特色酱调味，会更加刺鼻，口感立马甜滑。有些家庭吃不起上品的鹅肝，会改吃一些加工过的鹅肝罐头。一般的做法是切片，做成凉拌开胃菜。有些人喜欢蘸着酱或面包吃，让圣诞大餐更高贵。
荞麦饼荞麦饼——圣诞节专用的饼，以荞麦粉制成的荞麦饼为代表，但虽然颜色较暗，却被认为质地一定较硬。其实因为用的荞麦粉细腻，所以蛋糕吃起来还是比较软的，有一种独特的小麦味。
英国:最后的浪漫。
英国人对一日三餐的要求不同:早餐要吃饱，午餐要简单，晚餐要好吃。所以他们的晚餐通常是最丰盛的，从不敷衍。在每年最大的节日圣诞节，一顿极其丰盛、量身定制的圣诞大餐是标准的节日仪式。全家人会围坐在餐桌旁，享受美酒佳肴，互相祝贺、聊天。气氛温暖人心。
圣诞布丁来源于传统的圣诞食品，如牛奶粥和干果布丁。传统习俗是在圣诞节前一个月制作布丁，每个家庭成员都要参与制作过程，这象征着团结和谐。而且每个人负责搅拌面团，边搅拌边默默许愿，最后在面团里藏一枚硬币。如果你有幸吃到这枚硬币，你会有一整年的好运。
圣诞蛋糕圣诞蛋糕是一种餐后点心，由干果和杏仁蛋白制成。上面覆盖着一层雪白的糖粉。它尝起来又甜又结实。有些人会在圣诞蛋糕上涂上奶油或果酱，甚至写上“圣诞快乐”的字样。吃的时候，有些人会喜欢在蛋糕周围插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛很小很精致，只有两根，三根还是四根？哎？五颜六色，由主人点燃并吹灭，然后切成块与家人一起享用，并作为圣诞大餐的圆满结束。
瑞典:和别人一起开心
每到圣诞节，瑞典人在招待客人时都有一个顽固的习惯，那就是一定要让客人坐在主人的左边，而且他们通常会吃欧洲西餐，尤其是火腿和蛋糕。他们总是准备一桌美味的食物。被称为Earl singa的火腿肉是不可或缺的。打电话给朋友和亲戚，有时甚至是一些不熟悉的朋友。他们愿意邀请他们进屋享受美味的食物。他们的风格非常大方，他们认为圣诞节应该是分享乐趣和享受美食的好日子。
瑞典米粥米粥。瑞典人有吃米粥的习惯。它是一种味道甜美、质地厚实的粥。一般用的材料都是水果，比如苹果等。，然后是肉桂、云南、黄油、大米、牛奶、白葡萄干等。被加入到烹饪中。入口顺滑，有一股浓浓的奶香味。再加上水果的咬劲，米粥有嚼劲，吃起来很有味道。但这种米粥只有在节日才能品尝到，所以大都会倒着吃。
白酱鳕鱼Lutfisk瑞典人非常喜欢海鲜，他们特别喜欢在圣诞节品尝一种白酱鳕鱼。鳕鱼在阳光下晒干，然后腌制，然后制成白酱。刺鼻的味道更开胃，滑滑的白酱更开胃。
浸在水壶里的黑面包
圣诞节时，瑞典人会围坐在一起，品尝这种有趣、活泼、美味、营养的黑面包鸡尾酒。先用小锅，加入猪肉、香肠、碎牛肉等材料，熬成非常浓郁的肉汁，蘸黑面包吃。
德国:把温暖带回家
德国圣诞大餐是指在平安夜上，全家人回家吃团圆饭，所以几乎所有人都要回家过年，所以餐厅里自然没有圣诞大餐，大家只能把家里做的晚餐当成圣诞大餐，既温馨又有新意。
圣诞市场一般在每年6月底165438+开放，分布在德国各地。一般摊位会开到2月24日中午12。当然，每个地方的圣诞市场规模都不一样，比如以圣诞姜饼闻名的纽伦堡，专营圣诞蛋糕Stollen的德累斯顿等。，这是非常著名的圣诞市场。
圣诞红酒Gluehwein是德国人圣诞节必喝的热饮之一。它是一种加热过的红酒，但除了一般红酒的成分外，厂家还会推出一些不同的口味，比如肉桂、蜂蜜、柠檬甚至水果烈酒，让口味更加多变。许多德国人会在平安夜午夜弥撒后马上喝一杯热的圣诞红酒来暖身，这是一种非常特别的饮料。
德国的NuernbergerLebkuchen，是介于蛋糕和饼干之间的小点，是用大量的蜂蜜和花椒粒做成的，甜辣的口感非常独特。其中“纽伦堡姜饼”最为著名。现在很多姜饼都经过改良，上面覆盖了巧克力或者白糖浆，还加入了杏仁、核桃或者榛子，让味道更加丰富。
圣诞蛋糕Christstollen/Stollen。Christstollen通常被称为stollen，是一种包裹在白色糖粉中并含有水果颗粒的长蛋糕，通常在圣诞节出售。虽然姜饼的种类没那么多，但是有很多口味可以选择，最常见的有Butterstollen，葡萄干的Rosinenstollen，杏仁味的Marzipanstollen。德国人通常会把整个Stollen切成块，配着圣诞红酒享用。
瑞士:燃烧的激情，活色生香
一般来说，传统的瑞士家庭吃圣诞大餐主要包括:奶酪火锅、炒肉火锅、中式火锅、烤奶酪或桌上烤肉。这些菜肴是非常典型的瑞士冬季菜肴，与家人和朋友一起享用，热量很高，只够让他们的皮下脂肪增厚一点点，以抵御冰冻的温度。
奶酪火锅，用德语写的——Kaesefondue(a上面有两个点)，这道菜应该是瑞士最著名的美食了。某种奶酪和白葡萄酒在锅里加热融化。奶酪变得粘稠液体后，一小块面包(有人用土豆)放入锅中，用奶酪包裹。
中式火锅，用德语写成——FondueChinois，顾名思义，就是吸收了我们中国火锅的精神，结合瑞士人的烹饪习惯而演变出来的火锅。煮一锅清汤，准备一些肉和草菇，烫东西，然后蘸各种酱料。虽然比不上中国的火锅，但是有点想家，足以说明瑞中友谊。
桌上的烤肉，用德语写着——Tischgrill。桌上的烧烤是最享受的一道菜。很多瑞士人冬天懒得做饭，又想吃很多的时候，多半会在桌上吃一顿烤肉。瑞士的超市和家电卖场都卖桌上的烧烤用具，类似于一个电铁板。铁板上油加热到一定程度后，把肉和青椒放在上面，再淋上酱汁煮熟。
澳大利亚:冰与火的两个世界
圣诞节会激发各种稀奇古怪的想象，最吸引人的是食物。这也是澳大利亚展示其非凡的各种特产的最佳时机，从热带水果到海鲜、奶酪和葡萄酒。
应该去哪里享受「圣诞烧烤大餐」？在海边！绝对的舒适享受！热情的澳洲人会现场为你烧烤各种新鲜海鲜，还会表演各种时尚多样的方式，包括抹橄榄油、辣椒酱、咖喱、香菜等。你可以敞开肚子吃个够！吃完烧烤，你可以在沙滩上漫步。如果你担心刚才的暴饮暴食破坏了“减肥”的计划，不妨租一辆自行车在海边大道上兜风，或者去冲浪、钓鱼、潜水、游泳、潜水，这些都是燃烧卡路里的绝佳运动！
澳洲风格各异的圣诞菜肴最能体现澳洲大陆移民文化的精髓。每个民族都不断引进自己的文化传统和美食，不断丰富、改进和扩大澳大利亚的食谱。
奥地利:和艺术一样著名
奥地利作为音乐之乡，每年圣诞节都可以说是一场“艺术与巧克力的盛宴”。萨尔茨堡圣诞市场最有特色的商品无疑是莫扎特巧克力，浓郁顺滑，甜而不腻，余香缭绕。奥地利的圣诞餐桌上也有蛋糕。奥地利的蛋糕绝对像宫殿一样富丽堂皇，五彩缤纷，变化多端，让人目不暇接。三明治三明治各种各样，精致丰富，赏心悦目，香气四溢。奥地利派也值得一提。又脆又嫩，入口即化，奶香四溢，真是太神奇了。来点邻国德国的白酒吧，奥地利很喜欢。它是新鲜的，甜的和果味的。用巧克力和蛋糕，这是巧克力在口中的一次艺术碰撞！
此外，在奥地利维也纳郊外，有一个著名的饮酒区，位于半山腰，名为“维也纳森林”。附近的居民会在那里摆好圣诞大餐，喝酒、跳舞、吃猪蹄，并伴有香气四溢的德国白兰地。他们一定会给朋友打电话喝酒跳舞到天亮。
芬兰:童话中的传奇美食
在芬兰，圣诞大餐也是这个节日的重头戏，很多餐厅都在菜单上增加了圣诞特色菜。真正的芬兰圣诞大餐包括星形梅子酱馅饼、生姜面包、Rosolli(一种鲱鱼配甜菜根和其他蔬菜的沙拉)和圣诞火腿。饮料方面，有传统的Glogi，是一种混合了杏仁和葡萄干的酒。喝起来又辣又香，还有很多品牌的圣诞啤酒可供选择，还有带“小东西”的热巧克力和热咖啡(“小东西”是芬兰对朗姆酒或白兰地的别称)。
芬兰是传说中圣诞老人的故乡。从芬兰北部的罗瓦涅米出发，向北8公里，有一个“圣诞老人村”。据说圣诞老人总是从这里出发去送礼物。和圣诞老人在一起，享受姜面包，喝Glogi酒，享受圣诞大餐，帮他装备礼物，在平安夜清脆的音乐中向圣诞老人挥手告别，那该是多么幸福和美好啊！
美国:穿越牛仔色只是参观
美国是一个多民族组成的国家，所以美国人过圣诞节的情况也是最复杂的。来自不同国家的移民仍然遵循他们祖国的习俗。然而，美国每年的圣诞节目，除了商家打折和街头的装饰，就是每年必演的芭蕾舞剧《胡桃夹子》。几乎所有热爱生活的美国人都有这个爱好，那就是在圣诞节前带着全家去看一场热闹好看的《胡桃夹子》。
美国人注重家庭装饰，摆放圣诞树，在袜子里塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞菜肴，举行家庭舞会。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620，流行于美国。解冻后，火鸡里会塞满很多水果和蔬菜，如胡萝卜、芹菜、洋葱、栗子等。，然后用各种调料腌制，最后放进去？在H炉中烘烤需要几个小时。但火鸡因为脂肪少，肉质不如普通鸡滑。好在掺了很多食材，所以味道还挺浓郁，很刺鼻。火鸡很大，所以不容易在一夜之间吃完。通常的做法是第二天将火鸡切片，然后冷冻，作为制作三明治、面条等的材料。
意大利:食物的终极诱惑
500多年来，意大利人每年圣诞节都会做一件事——吃一种叫做“PANETTONE Tone”的圣诞蛋糕。潘纳多尼蛋糕产自米兰，是这座城市的象征性食物。外表朴实无华，里面却塞着葡萄干、蜜饯等干果，软糯可口，香气四溢。作为意大利人过圣诞节的必备物品，帕纳多尼蛋糕的权威性毋庸置疑，一家人可以分享一块蛋糕，加强沟通，增进感情。
如今，帕纳多尼蛋糕拥有多种当地风味，包括添加坚果的热那亚风味、巧克力覆盖的阿布鲁齐风味、表面金黄的威尼斯风味，而且还“烤”出了国界。现在，Panadoni蛋糕已经成为希腊、瑞典和卢森堡人民庆祝圣诞节的美味食物。
让简单的食物变得美味又艺术，是意大利美食的非凡魅力。热情的意大利人对美食的诱惑赋予了艺术家独特的创造力，在现代意大利文明的光环下，像美食的钻石一样熠熠生辉。而披萨和意大利面则充分发挥了意大利厨师的想象力，就像意大利美食皇冠上两颗璀璨的宝石，散发着无与伦比的意大利魅力。新鲜的外皮，顶级的芝士，顶级的披萨酱，新鲜的馅料，披萨以绵长香浓的芝士萦绕在味蕾的附着上，而蝴蝶形、耳形、螺旋形的意大利面织成一张香网，让人沉迷其中，不愿自拔。