黑芝麻糯米糕怎么做，又软又甜，比包子好吃又有营养？
因为黑芝麻很小，所以人们通常用它来装饰或榨豆浆。黑芝麻的量无论男女老少都很大，吃的少。今天给大家分享一种新的吃法，可以一次性吸收丰富的营养，香气扑鼻，外酥里嫩，很好吃。
黑芝麻糯米糕是用110g黑芝麻、100g粘米粉、150g热水、20g白糖提前做好的。
取黑芝麻110g，倒入炒锅中，用小火煸炒片刻，煮至颜色金黄，白芝麻香味扑鼻，然后关火，将熟芝麻100g倒入破壁养生机中，制成黑芝麻粉。打黑芝麻粉的时候，一定要炒好后继续打。不能生打，打时间会短。打久了会变成黑芝麻酱。打开它。
如果没有破壁养生机，或者怕麻烦，可以直接买现成的黑芝麻粉。将准备好的黑芝麻粉倒入盆中，加入100g粘米粉，用筷子夹两下，使两种粉末混合均匀。
烧开一锅开水，捞出150g，加入白糖20g，搅拌融化。白糖的量也可以根据个人喜好调整，喜欢甜的建议多一些。
将沸水中搅拌均匀的白糖倒入搅拌均匀的黑芝麻粘米粉中，用筷子搅拌成坚实的面团，晾一会，不要太热后开始合成光滑的面团。做这个蛋糕，面团要软一些，所以要多加点水。不能按2:1放水，但也不能加太多水，面团会变得太稀。
将面团揉成条状，分成大小相同的面片，将每个面片搓圆，用手搓成饼状。熟芝麻不是剩10克吗？每个蛋糕上放一点，用手扣紧。
炒锅倒入适量油，小火加热，放入加工好的饼干，小火烤一会。定型后翻面，再烤一会儿，把饼烤到两面金黄。
加工出来的黑芝麻糯米糕特别香，软糯香甜，比馒头和小笼包好吃多了，营养成分也更丰富。家里有小孩和老人的要多做饭，多吃，既能滋补五脏，又能温补肾脏，特别是营养不足、体虚、缺钙的人。
黑芝麻糯米糕，香，味，软，糯，劲。它可以作为早餐和点心。就算放凉了也很好吃。没必要醒来。简单方便。学的快。
方法将黑芝麻炒熟后粉碎。生芝麻不宜磨成粉，难以消化。你必须用开水和面。面条煮好了，口感会更软。开水要加白糖，这样甜度更对称。如果马上加，很有可能一块是甜的，一块是不甜的。