五谷禅养生的秘密

全谷物养生的方法简单有效。五谷杂粮与四季、饮食、美容、活力、防病有着千百年的密切历史。让你了解神奇的五谷坚果，它们的历史和疗效。

荞麦:与其他不同的是，荞麦中含有芦丁，可以降低人体血液中的胆固醇，保护血管。喜马拉雅山南麓的尼泊尔人。不仅吃大量荞麦面条，还吃荞麦嫩茎叶，而当地居民很少患高血压。

小米:又称“小米”。明代李时珍《本草纲目》记载:“小米味咸，微寒，无毒，滋肾益气，除脾胃之热。益气，陈苦寒，治胃热止渴，利小便。”

绿豆:营养价值很高，可以说是满肚子的宝贝。像绿豆粉可以治疮、肿、烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽也能解酒。夏天经常喝绿豆汤，不仅能增加营养，对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎、视力下降等也有一定疗效。

黑豆:黑豆营养丰富，豆中之王，俗称营养之花。古代养生专家视之为仙方:每天清晨吞服14粒黑豆，称为五藏谷，万古长青。黑豆具有健脾补肾、滋阴活血、安神明目、利尿通淋、清热解毒的功效。长期服用黑豆可以防止皮肤产生黑斑，使皮肤细嫩有光泽。

南瓜:最近发现南瓜中有一种“钴”，吃了有补血的作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C和矿物质，儿童必需的8种必需氨基酸和组氨酸，可溶性纤维，叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。现代营养学和医学表明，多吃南瓜能有效防治高血压、糖尿病、肝病，提高人体免疫力。使大便通畅，皮肤丰润，尤其对女性，有美容作用。

小米:小米是五谷中生命力最好的。小米在中国古代叫“粟”，江山国的“粟”字就是小米。国家叫“国”。什么是社会？社会是对我们祖先的一种牺牲。小米是什么？是小米，意思是我们的祖先用最好的食物祭祖。而且小米几乎生长在任何贫瘠的土地上，只要你播种就能生长，可见其生命力之强。对于人来说，小米也是进补中的佳品。革命战争时期，我们八路军伤员靠什么养得好？靠的是山西老奶奶的小米汤；既然女同生了孩子，为什么还要南喝北喝小米粥？是因为它有强大的生命力。