九个月牛肉辅食的做法

原料:生菜、梗米、牛羊肉

练习:

1.芹菜连根洗净，切成粉。牛羊肉洗净煮熟，切成粉。

2、生菜和梗米粥一起，粥熟时加入熟牛肉粉，略煮。

提示:此粥具有清热凉血、滋阴养血的功效。

南瓜山药牛肉粥

原料:大米、牛羊肉、山药、冬瓜、葱、姜、米酒、木薯淀粉、食用油。

练习:

1，淘米，冷水浸泡半小时，捞起沥干水备用。

2.锅内通入一定量的冷水，烧开后放入米饭中。大火烧开后，小火炖20分钟左右，中途搅拌，避免粘锅和溢出。

3.山药去皮切小傅，瓜去皮切小傅，姜切条，大葱切碎，牛羊肉剁成粉，用姜片、木薯淀粉、米酒、少许油抓匀，腌制片刻。

4.当小米粥煮到小米盛开时，加入山药和瓜丁，再煮5分钟。5.加入腌制好的牛肉末搅拌均匀，然后再次煮开，小火炖2分钟。最后，加入盐和葱，搅拌。

提示:山药能健脾胃，改善脾胃虚寒，冬瓜能补气。牛羊肉不仅好吃，还能补血、补气、健脾。老少皆宜，是一种特别适合秋季养生的滋补养生粥。

菠菜牛肉粥

原料:大米、牛羊肉、西兰花、盐、香葱、黑胡椒。

练习:

1.西兰花洗净，用开水略焯一下，捞出控水，切碎。清理大米。牛肉馅加入少许干淀粉和盐，腌制5分钟。

2.锅中加入1500ml冷水，大火烧开后将大米倒入锅中，再小火炖60分钟。

3.后来，倒入切碎的西兰花和牛肉馅煮开，然后加入剩余的盐，香葱和黑胡椒调料。