有什么好吃又有营养的食谱推荐吗？

豆腐是素菜中的荤菜，含有大量的植物蛋白，豆腐中所含的维生素和蛋白质适合人体吸收。豆腐是黄豆做的，有促进毛发生长的作用，适合春季食用。春季菠菜非常丰富，可以算是春季的时令蔬菜。菠菜含铁非常丰富，味道非常好。可以炒，也可以火锅吃。吃菠菜可以增强体质，春天吃一些对身体非常有益。

黄豆煮猪蹄

大豆是豆中之王，其蛋白质含量、碳水化合物、维生素A、B、C等。是普通菜的十倍以上。猪蹄的胶原蛋白非常丰富，含有微量元素。把猪蹄和黄豆一起炖就完美了，既能促进身体的新陈代谢，又能美容养颜，对男女都大有裨益。

西红柿炒鸡蛋

西红柿是春天季节的蔬菜，吸收了春天的阳光和雨水，含有大量的维生素c，春天容易得口角炎。吃一些西红柿可以防治口角炎，治疗口腔溃疡。西红柿炒鸡蛋虽然很常见，但是有很多滋补的功效，可以很好的健脾养生。