菊花有毒吗？

菊花

菊花不仅赏心悦目，还可以做成保健茶。每年10月底，菊花盛开时，采摘浙江桐乡县、湖州市和黄山之巅黄山贡菊的菊花，蒸汽杀青后晒干至含水量70%以下，用手捏碎花瓣即可备用。还有安徽亳州产的菊花，滁州的滁菊，四川中江的川菊，浙江德清的德菊，都有很高的功效。《本草纲目》中详细记载了菊花茶的功效:性甘，味寒，有疏风清热、平肝明目的功效。《神农本草经》记载，菊花茶能“治头晕、肿痛、困倦、死皮、恶风湿、关节痛，长期益气，轻身勤劳，延年益寿。”这里要提到的是黄山贡菊，它生长在山野云雾中，承袭了黄山的灵气，汲取了皖南山水的精华。其无污染的性质对现代人来说有较高的饮用价值。

泡菊花茶时，最好用透明玻璃杯，一次放四五粒，然后用开水冲泡。如果喝的人多，可以用透明的茶壶，一次放一小把，在开水里泡2-3分钟，然后把茶倒进每个人的透明玻璃杯里。喝菊花茶的时候，可以在茶杯里放几颗冰糖，这样喝起来更甜。菊花茶对于口干舌燥，火烈目涩，或因风寒湿邪引起的肢体疼痛麻木有一定疗效。健康人也可以把白开水当白开水喝。每次喝酒，不要一口气喝完。留第三杯茶，加新茶，泡一会儿，再喝。菊花茶因其功效而广受人们喜爱。现代科学已经能够将菊花中的有效成分提取出来，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，对于喜欢快速饮用的人来说更加方便，节省时间。菊花茶是一种老少皆宜的茶饮料。

菊花茶的饮用方法很多，可以根据不同的需求选择。

①取菊花10g，开水冲泡代茶饮用，可祛风清热，平肝明目，对头晕、头痛、耳鸣有防治作用。

②取菊花10g，茶叶3g，一起冲泡，防治早期高血压。

(3)取菊花、山楂、金银花10g，以水代茶煎服，或研成粉末，以水代饮，具有祛瘀降脂、降温降压、减肥的功效，适用于肥胖、高血脂、高血压患者。

④取菊花10g，桑叶5g，枇杷叶5g，研磨成粗粉，用开水冲泡代替茶水饮用，可防止秋浴，适用于秋燥犯肺引起的发热、咽干、口干、咳嗽等症状后食用。此方还具有预防流行性感冒、脑膜炎、流行性乙型脑炎、流行性腮腺炎、水痘等功效。

菊花茶

用菊花泡茶，气味芳香，能消暑、生津祛风、润喉、养眼、解酒。

菊花汤

将菊花、银耳、莲子煮或蒸成汤，加少许冰糖，可清热、益五脏、治头晕。

菊花酒

用菊花、糯米、酒曲酿造的酒，古代称为“长寿酒”。其味凉而甘，有养肝明目、健脑延缓衰老的功效。

菊花粥

将菊花和粳米一起煮粥，可以清心除烦，赏心悦目。

菊花蛋糕

将菊花拌入米浆中蒸成饼，或用绿豆粉和菊花一起做饼，有降温降火的治疗作用。

菊花窑

菊花片炒猪肉或与鱼、鸡同煮，滋补而不油腻，提神醒脑，可用于头晕、风热失调的食疗。

菊花膏

将鲜菊花加水煎煮，过滤取药汁，加入蜂蜜，制成药膏，具有祛风、清热、明目的功效。

菊花香味

有祛风平肝的作用，闻闻对感冒头痛有辅助治疗作用。

菊花枕

将菊花花瓣阴干后放入枕头中，对高血压、头晕、失眠、目赤等有很好的疗效。

菊花护膝

将菊花、艾叶捣成粗粉，装入纱布袋制成护膝，可祛风除湿、消肿止痛。

甘菊

具有助眠、润肤、治疗长期便秘、缓解紧张和眼疲劳、润肺养生的作用。冲泡方法:洋甘菊2克，冰糖10克，开水。

甜叶菊

适用于糖尿病、肥胖症、高血压、调节功能平衡和内分泌失调。冲泡方法:作为代糖，可以加入任何一种凉茶、茶叶。

菊花

疏风清热，消肿解毒。用于夏季热疖、皮肤湿疮、溃疡，也用于预防感冒。冲泡方法:野菊花20克，用开水冲泡即可。