秋天应该常喝什么汤去燥滋补?
首先是西洋菜、蜜枣、鲜腰子和炖猪脊骨
豆瓣菜可以帮助清肺热,润肺气。然后在汤中加入具有健脾益胃、补血填精功能的鲜老肾,加入能润肺生津、增进食欲的蜜枣,以及能补髓增髓的猪脊骨。这样就可以做出一碗清润润泽,健脾开胃,滋阴润燥,老少皆宜的咸宜秋燥汤。
二、鸡骨草锅龙骨
反复无常的天气使人容易感到疲倦、困倦、昏昏沉沉,而鸡骨草锅龙骨能祛湿,是一种适合秋天的滋补汤。龙骨汤具有清热解毒、疏肝化瘀的功效。具体做法是将龙骨、鸡骨草等材料洗净,然后一起倒入锅中,加入适量的水和少许盐,煮约1至2小时,即可享用。
第三,黄芪爆肚汤
秋意渐浓,要健脾胃。牛肚能帮助人体消积导滞,健脾益胃,黄芪性味温和,起到了健脾补中的作用。二者合在一起,能补气血,健脾胃,特别适合改善食后消化不良、气短、腹胀等症状。
四、核桃杏仁瘦肉汤
核桃仁是一种坚果,富含维生素E激活细胞,使皮肤和头发更有光泽。杏仁自古以来就能养生保湿,是美容的不二之选。葡萄干中含有鞣酸和水溶性B族维生素,可以保湿,给皮肤补充水分。因此,秋季皮肤、头发容易干燥粗糙的人,可以多吃核桃杏仁瘦肉汤,改善皮肤、发质。
五、秋季干柚皮汤
柚皮有止咳化痰润肺的功效,而白术能祛湿燥热,除胃热,健脾胃,增强食欲。秋枣柚皮汤特别适合肠胃虚弱的患者,或腹泻患者,有助于生津止渴,化痰润肺。
六、用滋补汤滋润
清润代补汤需要猪肺1个,杏仁25g,百合15g,蜜枣6个。百合既能清凉解热,又能润肺安神,清热止咳,补中益气,搭配能祛风散寒的杏仁可能会更好。而且猪肺有助于改善呼吸道不适症状。所以清补汤可以缓解秋季肺燥热的问题。