下列哪一组是构成人体细胞的基本物质,是为生命活动提供能量的主要物质()a .蛋白质、脂肪b .蛋白质、糖?
食物中的营养素有六种:蛋白质、糖、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用各不相同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体生长发育和细胞修复更新有重要关系,蛋白质也可以分解为人体生理活动提供能量;糖是人体最重要的供能物质,糖也是细胞的组成成分。脂肪是人体内的备用能量物质,也参与细胞膜的构建;无机盐是人体组织的重要原料。水是细胞的主要成分,人体的一切生命活动都离不开水。人体内的营养物质和废物必须溶于水才能被运输。维生素在人体的所有生命活动中起着重要的作用。水、无机盐和维生素不提供能量。可见B符合问题。
所以选择:b。