蘑菇可以做什么汤？

1.蘑菇洗净切片。

2.把鸡蛋打散，加入一点盐。

3、热锅少量油，将香菇片煸炒30秒，加入冷水。

4.水烧开后加入鸡蛋，再加盐调味。？

奶油番茄培根蘑菇汤

材料:西红柿(三个)、培根和鲜蘑菇。

辅料:面粉、牛奶、紫菜。

调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油。

1，腊肉油煎，切碎，西红柿开水烫一下，去皮用粉碎机捣碎，鲜菇切块。

2、炒锅上火，放入黄油，翻炒少许面粉，加入鲜香菇、牛奶和番茄酱，并加水调节适当的稀稠度，加入胡椒粉、鸡精和盐调节口味浓度。

3.将准备好的汤汁倒入盘中，将紫菜切成细丝，一起撒在汤汁上。

特点:西式汤营养丰富，开胃美观，也可作为早餐搭配吐司。

排骨蘑菇汤

原料:排骨500克，鲜蘑菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，精盐5克，味精3克。

1，用刀背拍松每个大排骨，然后打碎骨髓，加入料酒和盐15分钟。

2.器皿加开水，放入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火15分钟，再大火8分钟。加入味精调味后加入番茄块，煮开。