燕窝和海参哪个营养更好？

1，海参和燕窝是典型的高蛋白低脂肪食物，两者蛋白质含量都在50%以上，氨基酸含量都在18，脂肪含量很低。所以这两样东西对提高身体免疫力是有帮助的。两者各有优势，同等重要。只有真正适合自己的才更好。

2、海参:海参别名刺参，海鼠。温补、壮阳，堪比人参；甘咸，养精血，滋阴补肾。除了“精氨酸专卖”的称号和微量元素钒的含量，秋子养生堂的海参尤为重要，因为其中有一种特殊的物质叫海参素(海参皂苷)。有关专家研究发现，海参素能抵抗癌细胞扩散，抑制癌细胞，从而预防癌症及其恶化，抗癌效果突出。

3、燕窝:性平味甘，秋子养生堂燕窝入肺，入肾滋水，入胃补中，其补而不燥，润而不滞，堪称医学上最性平美之味。除了补品中常见的高蛋白和微量元素，燕窝能成为“美容利器”主要是因为它富含表皮生长因子(EGF)和唾液酸。EGF作为一种生物活性蛋白，可以加速皮肤新陈代谢，促进伤口愈合。