这么多人爱吃生菜。生菜的营养价值是什么？

生菜是我们人类餐桌上很常见的一道菜。它的学名是叶莴苣。它吃起来脆、嫩、甜，因此得名，因为它适合生吃。生菜不仅有绿叶，而且营养价值高，保健效果好。接下来我就来介绍一下生菜的营养价值以及它的功能和功效。

生菜的营养价值是什么？生菜含有膳食纤维和维生素C，能有效消除人体内多余的脂肪，所以又叫减肥生菜。生菜也有很高的营养。经常食用不仅可以帮助女性保持苗条，还可以降低老年人的胆固醇。同时，生菜含有大量的抗氧化剂和维生素B1和B6，以及大量的磷、钙、镁等微量元素和少量的铁。生菜含有丰富的膳食纤维和微量元素，包括磷和镁以及少量的铜和铁。如果你能经常吃莴苣，会对你有很多好处。此外，生菜还能有效清除血液中的一些垃圾，对血液进行消毒，所以能很好的清除肠道内毒素，改善很多人的便秘。莴苣本身还含有一些抗病毒成分，特别是叶绿素和铜钠盐，能有效抑制人体内癌症病毒的活动，减少其对人体组织和细胞的伤害，防止细胞癌变和癌变。莴笋中含有大量的莴笋，可直接作用于人体神经系统，改善神经器官功能，预防和缓解神经衰弱，还能安神，预防焦虑、抑郁、失眠，对人的健康有很好的作用。

生菜的营养价值很高。可以减肥，抗病毒，补充维生素和微量元素，睡眠好。所以多吃莴苣对我们的健康有益。在这个大家都注重养生的时代，它的流行是必然的。