立秋健康小贴士,立秋吃什么?
很多人都有这种感觉:过了一个夏天,瘦了很多。特别是对于平时体质比较弱的人来说,如果能抓住秋高气爽的好季节,好好进补一下,对身体还是相当有利的。俗话说:“秋天补,冬天不找病。”这是事实。有些朴实的农民兄弟说过这样的话:“今年立秋补,明年开春打虎。”。听这实力,真让人想马上开始秋季进补行动。时令水果是最湿润的。“吐鲁番的葡萄熟了,阿纳尔汗的心也醉了……”秋天到了,种类繁多的水果让人胃口大开。耳边不禁想起这么熟悉的歌词。是的,正是果实收获的时候。为什么不顺势而为,趁机补充营养呢?世界四大水果“苹果、葡萄、橙子、香蕉”在这个季节齐聚市场,真是各种维生素的“宝库”。中医养生专家认为,四种水果几乎都有益气补血、生津止渴、健脾利尿的功效。对于缺乏维生素的人来说,炎热的夏季过后,体内堆积了大量毒素,内热沉重,难以排出。这些水果会有很好的补充维生素,排毒养颜的效果。干果不利于进补。秋天也是各种干果的收获季节。现在,随着人们对“原生态”的追求,整个“向日葵”已经出现在街头。这是因为很多城市长大的孩子真的学会了:原来瓜子长这样!其实不仅是瓜子,很多干果都是秋季很好的补品。虽然外表并不惊艳,但营养成分并不逊色。此外,大枣、黑芝麻、白芝麻更是较好的滋补佳品。比如著名的“一品玉”、和田大枣,都产自新疆优质大枣产区。相比散装干果,更容易保存,随时可以吃两个。“浓缩才是本质”这句话,真的不只是一句喜剧小品的台词,它几乎是秋季进补行动中“通用”的真理。例如,每100克花生可提供人体每日所需蛋白质的一半以上,还含有丰富的纤维、镁、铁、锌和维生素D;榛子含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质等特殊成分。如“西域佳品”阿克苏纸核桃,具有健脑、增强记忆力、美容养颜、延缓衰老等多种功能。总之,多吃干果是对的。他们真的是“精华”。立秋进补粥。据知,初秋时节,很多人抵挡不住各种干果和谷物的吸引,便早早地做好传统的“腊八粥”,在秋天尽情地进补。秋粥不一定是腊八。但还是能达到相当高的水平。现在不仅中老年人,年轻的时尚人士也爱喝粥。喜欢喝粥其实是一种生活的状态和节奏。我喜欢喝粥时的宁静和温暖。粥不仅能暖人心,也是秋季进补的好干品。中医认为,燥是秋季的主气。用各种干果和谷物熬制的粥,不仅营养丰富,而且非常容易消化吸收。真的是很好的补品。比如“真谷园”里的有机八宝饭、八宝粥、杂粮粥,都是精心准备的材料,真空包装,煮起来很方便。值得提醒的是,秋季进补并不是因为适合拒绝盲目运动的人而“长秋膘”。“坚持秋胖”的说法,对于很多想满足口腹之欲的人来说,只是一个借口。早在清代,民间就流行在入伏当天称体重,然后在立秋到达时再称一次,以检验肥胖的变化。当时人们对健康的判断比较单一,往往只以胖瘦为标准。其实进补的目的不是为了长胖,而是追求综合体质的上升。尤其是一些脾胃功能不好的人,更要注意。立秋后,气温仍然会很高,湿度也会很大。在这种湿热并重的气候下,人的脾胃功能会减弱。此时如果大量吃补品,会进一步加重脾胃负担,使胃肠道难以承受,导致消化功能紊乱,体质下降。当然,虽然立秋后期进补在理论上大有裨益,但在实践中,秋季进补切不可走“冒进”的路线。如果不加选择地开始规划自己的秋季进补行动的开始,很可能会适得其反,危害身体健康。换句话说,只要把天时、地利、人和补上,就能达到理想的效果。