陈皮的主要作用是什么？

陈皮的主要作用是什么？陈皮是用陈皮制成的一种食品，也是一种中草药。它营养价值丰富，对人体有多种作用。下面给大家分享一下陈皮的功效和主要作用，有兴趣的朋友来了解一下。

陈皮的主要作用是什么？1 1，止咳化痰。

陈皮有祛痰止咳的作用。当你感冒咳嗽痰多的时候，我们可以用生橘皮泡茶，加一些冰糖，有助于止咳化痰。还可以在烹饪中加入陈皮，有理气化痰的作用。

2.胃肠保健

陈皮有健胃止胃痛的功效。陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，对脾胃不和有很好的疗效。还能促进消化液的分泌，消除肠道积气，表现出芳香健胃、祛风降气的功效。所以，如果偶尔有呕吐、腹泻、腹胀等小毛病，可以煎些老皮水喝。

3.对心血管系统的影响

陈皮汤和醇提物能兴奋心肌，但剂量过大时会有抑制作用。此外，还可引起血管轻微收缩，迅速升高血压。陈皮中的果比对高血脂引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

4、呼吸系统的作用

陈皮中含有的一些物质可以有效地祛痰，使痰液容易咳出。陈皮汤对支气管的扩张作用较弱，其醇提物的平喘作用较好。

5、抗炎作用

陈皮汤与维生素C、维生素K合用可增强抗炎作用。陈皮汤的副作用很小，多次动物实验未发现急性中毒现象。气虚、阴虚、干咳、呕血、舌红、津液不足、实热者慎用。

陈皮的主要功能和作用是什么？2 1.陈皮可以促进消化，增加食欲。

因为陈皮含有柠檬苦素，这种柠檬苦素味有助于促进肠道蠕动，从而促进消化；此外，陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B和C等。其所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除积气，增加食欲。

2.陈皮不仅能去腥，还能增加菜肴的美味。

陈皮的苦味可以和其他味道协调，所以用来做菜可以改善口感，不仅可以去除鱼的腥味，还可以让菜特别好吃；另外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，如果加一点陈皮，味道特别香。

3.陈皮具有祛痰止咳的作用。

陈皮也是常用中药，味苦温，有健脾燥湿化痰、解闷留香、减少不良反应、止呕的功效。适用于胃脘胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群。

4.陈皮有消除肠积气的作用。

陈皮对胃肠平滑肌有轻度刺激作用，可促进消化液分泌，消除肠积气。