比肉还好吃，两步轻松搞定，满屋都是什么好吃的？

茄子是大家比较熟悉的蔬菜，炒、油焖、红烧等等。但是今天老师用茄子做的菜，开胃爽口，油腻。茄子不炒依然好吃；茄子不用炖还是可以吃的。只要简单的一步，茄子马上就变成了超级好吃的茄子。我们美味的茄子在这种神秘的调料上绝对是独一无二的，比油炸更健康，比凉拌更丰富。吃起来清凉爽口，还有开胃的功效！下面我就和大家分享一下好吃的茄子食品配方和工艺！好吃的茄子，比肉还好吃，轻松两步就做好了，满屋都是香。

好吃的茄子原料:两根长的紫色茄子，洗净去蒂去小尾。顺着刀斜着切，中间种子多的朋友可以挖。蔬果食材:蒜瓣30g用刀压平，香赖摘下切成20g块。调料准备:味达美酱油100克，天津刘度醋40克，陈醋30克，糖50克。美味鸭脖酱的配方和步骤:净锅易上火，倒入30克食用油，煮至七成热时，倒入5克胡椒粉、30克蒜瓣、20克赖襄段翻炒出香味。好吃的茄子，比肉还好吃，轻松两步就做好了，满屋都是香。

加入所有调味品，味达美100g，孤醋40g，陈醋30g，糖50g，立即关沸，当然也要放凉。烹饪步骤:1。长茄子加工后，放在干净的锅里容易上火。用500克食用油煮6分钟时，放入长茄子中炸20秒。拿出来控油补水，然后备用。2.将炸好的长茄子放入盆中，倒入凉而无味的鸭脖汁中浸泡60分钟，然后取出放入盘中，再用段和冬茹装饰即可食用。好吃的茄子，比肉还好吃，轻松两步就做好了，满屋都是香。