早春吃什么？吃8种健康蔬菜。

洋葱中维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱中还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。

春季杀菌可以吃大蒜。

大蒜有很强的杀菌能力。最新研究表明，大蒜还具有一定的健脑作用，且富含维生素B1，可抵御放射性物质对人体的危害。

春天吃补铁生菜。

生菜含有多种维生素，其中含铁丰富。