西红柿怎么吃最好？

一、材料？

2个西红柿(大)

3个鸡蛋

20克葱花

姜末10g

20克蒜末

一点盐和糖

一点番茄酱

二、西红柿炒鸡蛋的做法？

1，葱姜蒜切末，葱花蒜末切粗即可。

2.把西红柿切成大小相等的块。

3.鸡蛋加一撮盐，煎成蛋花。

4、锅中倒入适量的油，放入葱、姜、蒜翻炒。

5、倒入西红柿，翻炒几下。

6、加入鸡蛋，1汤匙番茄酱，大火翻炒1分钟。

7、加入一勺盐，少许糖(喜欢放的更甜)，翻炒均匀，撒上葱花出锅。